「有機」代表一種健康、高尚、關愛和環保的一種生活方式和人生態度。而對內地數以億計的農民而言，有機農業還是他們脫貧致富的新希望。在國際貿易層面上，有機農業成為全球焦點和標準，中國也加大對發展有機農業的投入和支援，希望在國際農產品市場中佔據具優勢的地位。
