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湯禎兆
對香港人來說，泰國從來都是後花園之一。以差不多的消費水平來盤算，台灣和曼谷都算是港人至愛，而從後居上的則有內地。曼谷在三地中，飲食與購物可謂最多元化，但由於我一向鍾情於消費溫泉（日本或台灣順理成章居先），而往內地又因為較省時，故此曼谷從來也不會屬外遊的首選之地。
不過要來的時候總是要來的—無論是誘人到曼谷的雜誌或報道，還是工作上以曼谷作為公幹要地，香港人總有熱衷到曼谷的因由。不過最出人意表的，則是在曼谷的日子中，語言不通之程度，叫人不相信這是個旅遊重地。無論是的士司機，還是餐廳的侍應，遑論說英文，連理解能力也不高。若旅遊天書的指示有欠清晰，只拿著英文地址根本無助問路—若他能讀看懂英文書，便不用當司機了！事實證明要做旅遊城市，接待水平不是重點，只要有足夠吸引力的景點及活動，當地人不用學好語言，也能把遊客的金錢袋袋平安。當中感受到的語言鴻溝，叫我想起內地的英語水平，可謂不相伯仲。
談起的士，曼谷到處可見以電單車推動的麵包的士，我乘過有牌的，也乘過無牌的。同類單車在內地不也甚為普遍嗎？只不過大部分也屬無牌經營。另外，兩地亦有電單車「的士」，曼谷的好像較有組織性，司機全穿上橙色背心，在橫街窄巷中集體等客。最近剛去過汕頭市，當地也甚多相若的電單車「的士」在「兜客」，不過在內地是非法的，要逃避公安的追捕，反而於曼谷可正常運作。
聽人家說，泰國人看似很骯髒，其實只是外觀上較凌亂，不像內地真正的不衛生。今次我刻意細察街邊熟食檔，其實也說得挺準—他們當然東一桶西一桶，到處也濕漉漉，但無論是食具還是食材，也算是蠻乾淨的，擋不住的是蒼蠅，但看得出他們是有用心去管理街道的衛生。
在大排檔附近看仔細一點，其實也只是濕濕亂亂，但沒有讓食物和垃圾遺留。我們也沒有如在內地般的拉肚子，看來也不盡是辣椒的殺菌能力。
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