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香港文匯報訊 (記者 嚴敏慧、謝雅寶) 供港活豬持續減少，昨日每擔鮮豬批發價衝破1,731元的新高，每斤零售價則高見46元，按年升50%。有經營逾30年的豬肉檔檔主表示，入行以來批發價從未試過那麼貴。市民則表示要無奈「捱貴豬」，有市民唯有選擇轉吃其他肉類，以減低負擔。代理商五豐行昨聲明強烈否認操控價格，強調內地豬價5月下旬升幅達70%，加上出欄量少、飼料昂貴等因素，香港豬價才會上升。鮮肉大聯盟今天會與食環署開會討論。
每日供港活豬減至4千隻
食環署資料顯示，活豬拍賣價上月每擔平均最高為1,500多元，但本周二衝破每擔1,700元關口，昨日更高達1,731元，平均批發價也達1,615元。同時活豬供應量減少，去年同期，內地和本地豬場平均每日合共供應4,900隻豬，上月卻只有4,300隻，昨日更只有約4,000隻。
部分肉檔已把成本升幅反映在零售價格上，有肉檔於周一端午節當天，把每斤豬肉加價2元，但檔主表示仍要虧本。亦有經營豬肉零售店逾30年的檔主坦言，豬肉批發價從未試過超過1,700元一擔，「從未見過，貴都沒有辦法，五豐行(賣得)貴，反對不了」。有市民投訴豬肉太貴，寧願改吃雞肉等。
代理指內地豬價勁升70%
鮮肉大聯盟表示，代理行有操控之嫌，聯盟今天會與食環署開會，研究增加活豬供應，避免豬價繼續上漲。聯盟理事陳志宏表示，昨日活豬拍賣價被「搶高」，較今年農曆新年時貴近175元，創下今年新高；每斤零售價高見42至46元，較去年同期上升約50%。
代理行之一的五豐行否認操控豬價。發言人表示，內地豬價5月上旬按年升55%，下旬升幅則達70%，個別地區更上升逾80%。而近月豬價急升的原因，包括存欄出欄量少、飼料價格上升、內地通脹等原因，強調香港豬價上升，完全是市場因素造成。發言人重申，由3家代理行控制活豬價格的說法，完全不符合事實。
食物及衛生局發言人表示，食品價格應由自由市場釐定，政府會提高市場透明度，令市場有效運作，近期平均活豬總供應量維持於每日約4,000隻，內地供應量穩定。發言人亦解釋，現時香港正處於通脹周期，鮮豬肉價格上升無可避免，政府會繼續監察供應狀況，與業界保持溝通。
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