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■香港中文大學建築學院教授兼無止橋基金主席吳恩融。
——建築師鋪出可持續發展之路
甚麼樣的建築才算是好？答案不一定是要宏偉，外表樸實無華並非必然是一無可取。
香港中文大學建築學院教授兼無止橋慈善基金主席吳恩融（Edward）的「無止橋」項目和毛寺生態實驗小學，憑其設計實踐可持續發展概念，低成本且實而不華的設計回應農村環境及生活的訴求，贏得行內行外、本地以至國際間多個獎項，可說是為自己和志士壯一壯膽。雖然建築項目影響內地多個地區村民的生活，但談到建築師的影響，他說得相當謙遜，「其實我們每一個建築師對社會的影響很小，只是整體的影響才算大。」 ■文、攝：盧寶迪 部分圖片由受訪者提供
談到可持續發展的建築設計，吳恩融精簡地說，基本概念就是盡量以最少資源達到最大目的和用途，把對環境的影響減到最低，不會對環境造成長遠影響。話雖如此簡單，但往往知易行難，畢竟要改變人的價值觀並不容易。「現時的建築仍以形態美學為主導，只看重外表美觀，我並非反對，但應該同時考慮環保。正如我不介意在地上一朵長得很漂亮的花，但我介意它把地上資源搾乾搾盡，就算有多漂亮也沒用。」
環保理念知易行難
雖說是講求環保和實用，但吳恩融並不反對追求外觀美感，只是平衡功能和美感的難度更高，吳恩融舉了英國首個零碳環保住屋Beddington Zero Energy Development（BedZED）為例。「環保建築也可以很靚，這是比較深層次，無論是美學上還是實用上，不同層次都能吸引人對周圍環境的需要。說實話，若然環保建築是醜樣的話，蓋起來也沒用。」而吳恩融欣賞的建築師則是同樣是實行環保概念的著名澳洲建築師Glenn Murcutt——2002年普利茲克建築獎（Pritzker Price，建築界的諾貝爾獎）得主，對他的項目Arthur Boyd Centre甚為欣賞。「我覺得他的成功之處在於建築既環保簡單，外觀也很美。在外牆的那些板不單能擋陽光，還能做到像雕塑那樣。」
同時兼具環保及顯出建築美學的建築物，吳恩融坦言在香港還未有，亞洲在環保建築方面相對起步較慢，未能全盤接受可持續發展的環保概念，技術亦未到家。「港人講究外觀和經濟效益。一味要平，一些不環保的東西可以很便宜，建築師要取平衡，從經濟效益的角度去想，還是以對環境影響最小的角度來考慮，若然不改變以往一味鬥平的價值觀念，那是無法接受可持續發展的理念。」
他認為縱然實踐可持續發展的理念的建築會較昂貴，但不應以這理由放棄環保。「正如現在用有機的東西比較貴，畢竟因為供應少和製作不易，所以起初的價錢必然昂貴，但不要在這個階段抹殺實踐環保的機會。」
顧及環境社會和經濟
可持續發展概念顧及環境之外，還包括社會和經濟，這些都在無止橋項目裡一一實踐。為村民建屋，他不選用施工隊，而是教村民建屋，雖然速度較慢和需時較長，但長遠來說是得著：「施工隊所得收入都用於城市，但村民得到的工資，即使是10元，可用於該區，對當地經濟有幫助，這也就是經濟可持續發展，另外，也做到社會可持續發展。我們也尊重村裡的文化特色，新建的建築跟原有建築沒太大分別，只是略作修改，這使村民對自己的歷史和文化也有信心。
建築向著可持續發展的方向進發，他坦言教育大眾十分重要，「多鼓勵一些自然的生活方式，像以前的舊樓，那時沒有冷氣，所以有露台、對流窗、高樓底，設計得室內通爽，自然減少用電及使用冷氣。不是要大會所，屏風樓，豪宅式的居住環境，每個人都追求這些，發展商也自然順勢建得更多這類型毫宅。」
「環保建築於現在雖然未成氣候，但會是未來50年的核心，以考慮外觀為主導的建築將會陸續被淘汰，取而代之的是實踐可持續發展理念的建築，當中包含核心價值，現在很多人都在嘗試把環保作為美學的基礎。近年氣候變化已是一個大議題，而環保建築是解決這個問題的重要方向。而無止橋計劃可以說是一脈相承，沿著這個方向去做。」
實踐可持續發展理念
吳恩融說無止橋項目的理念很簡單，就是以可持續發展為方向的途徑，為貧困村落建造簡單的設施。於是聯合香港與內地師生合力為中國西部甘肅毛寺村修建橋樑，並顧及環境地勢而興建小學。「在內地說到發展，很多時都即時聯想到鋼筋水泥、把原先建築剷平等不環保的方法，以簡單的方法完成同一個目標是否不可能？我們的做法證實是可以做到的。」以人力為主、就地取材的無止橋及毛寺生態實驗小學，獲香港設計中心頒發2008年可持續發展特別獎等多個獎項。自基金在2007年成立後，已分別在內地6個省份完成14個無止橋項目，並在甘肅、雲南、四川等西部省份積極發展項目。在四川5．12大地震後，基金更聯合香港和內地的大學，在受災村落開展災後重建示範項目。
可持續發展方向，間接反映了寶貴的民間智慧，以夯土蓋建冬暖夏涼的房子，也切合村民的生活方式，無疑能鼓勵其他人用簡單方法去做。但在香港是否可行，吳恩融對這就不大樂觀，「說實話，若是村落已給地產商買下來，村民不會理睬這些計劃，這是村民有需求和義工幫手才能成事。在內地發展這類型建設還有很多可能，香港農村像是已成歷史，但內地的農村仍然存在，很多人居住其中，需求很大。」
項目獲獎造就新機會
實行計劃的過程中，最令吳恩融深刻的莫過於說服別人接受可持續發展概念和設計，尤其是所用建材都很普通，如夯土、毛石、木材等。「人家捐錢，當然想看到宏偉的東西，要說服donor『泥嘢』比甚麼形象工程好是很困難。環保的東西，比較土炮，愈簡單愈好，但會被人嫌做得少，覺得你未做得足夠，其實做得少才是最難做。」幾經辛苦才得以一一說服，加上建築項目獲得建築行內如英國皇家建築師學會年獎，以至香港設計中心頒發2008年可持續發展特別獎等多個獎項，他說這無疑是獲得外界認同，並笑言這鼓勵其他人做這些「傻嘢」，讓更多人知道做這些環保建築也能得到賞識。
吳恩融更指現時得到新的實踐機會，將會在大埔興建顧及該區環境的環保建築。早前他與國家建設部合作，著手推行防震環保泥屋規範圖冊，到四川南部實地考察，出版書冊教村民選址、興建四十間房子。他說正準備在甘肅做的示範項目，希望能在中國西部起著展示的效果，傳授建築技術給村民，讓他們有方法可跟循，「若然可以幫助到大約一億人的話，真的夠厲害。這個沒有甚麼專利權版權，我累積的財富是在天上。」說畢抬頭望一望，臉露微笑。
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