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■ 拔絲地瓜。 網上圖片
蘇狄嘉
對於參加旅行團的外遊模式，一直沒有多大興趣。實在受不了早上六時半morning call、七時十五分出行李及吃早餐、八時準點上車出發這等軍訓式的安排，還有那要命的旅行團膳食……
好不容易在繁忙的日程中擠出時間，出外旅遊要的是享受優閒、美食，能夠與臭味相投的友好同遊，更屬賞心樂事。此所以過去十多年已習慣於孤身上路、作自由行旅遊的我，遇著友好盛情邀約，也會打破慣例，偶爾參加熟人組織的旅行團，同遊共樂。
久已沒有與十八人同遊，芸姐號召的山東之旅可給我另類的體驗。因為受命為團友安排航班機票，學懂了購買各式機票的竅門。原來人數達十人以上，便可以跟航空公司要求購買團體機票，價錢便宜四分之一！當然，其中也有一定的限制，如全團人需要同一航班出發、同一航班回程；有人因故未能成行，也不能獲退款……等等。
芸姐號召力非凡，在她的數度接洽下，負責在山東安排接待的旅遊代理，提升住宿酒店的規格，也沒有要求增加收費。至於膳食方面，則差強人意。大家當然知道「一分錢、一分貨、欲吃海上鮮、不惜腰間錢」的道理，團友雖已主動加付餐費，但安排的團餐仍不合要求。最後還是發揮香港人的本色，團友自家張羅，致電回港向旅遊達人求教，自掏腰包才享受了多頓美食。
活的鮑魚、新鮮對蝦、響螺、海腸等海鮮，山東餃子、手拉麵、拔絲地瓜等道地山東美食，還有嶗山礦泉水、青島啤酒……，一一嚐過，這才算遊過山東！
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