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冰島爆出重大黑心食品醜聞。當局發現一家入口商兼飲品生產商，過去13年來一直將用於溶解積雪和製造化學品的工業鹽，當作食鹽出售。多達數十家食品生產商使用工業鹽生產食品，包括冰島最大乳品商MS Iceland Dairies，它已宣布回收5款產品。
賴疏忽 已售予數十食品商
冰島首都雷克雅維克的健康保障局表示，這些工業鹽包含岩石、金屬及其他物質，由Olgerdin Egill Skallagrimsson(OES)公司從丹麥入口。
OES行政總裁格維茲門松表示，這些袋裝鹽清楚寫明工業用途，但公司員工沒為意，以為同樣可用於「食品工業」，因而當作食鹽售予數十家肉品商、魚商和麵包店。OES發聲明稱，工業鹽沒有印上「食物級別」字樣，不獲准用於食品生產，公司和其他使用工業鹽生產食品的公司承認疏忽和出錯，並為此致歉。
當局表示，食鹽和工業鹽在處理過程有很大分別，食鹽處理和儲存有特別要求，須檢查外來物質，工業鹽則不受有關規管。 ■綜合外電消息
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