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2012年2月8日星期三

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ebook多媒體新書訊：鮑參翅肚燕窩大全

http://paper.wenweipo.com [2012-02-08] 我要評論

　作者：林長治

　作者林長治對於海味乾貨類的食材了解甚深，特別是魚翅一項，堪稱專家，其他高貴食材如鮑魚、海參、花膠、鹹魚等也曾深入研究，還請來業界高手分享各款海味的揀選和處理提示，令讀者可以輕鬆處理，炮製美味菜式。　■由光波24書網 24Reader提供

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