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■安老院無法吸引年輕人入行。
香港文匯報訊（記者 陳寶瑤）最低工資令基層勞工薪金大幅上漲，保安員及安老院舍服務員更分別錄得25%及16%的薪金加幅，可謂跑贏大市。不過雙面刃的另一面，是業界正面臨成本上漲、利潤被蠶食，有錢請不到人、人手流失，以及員工質素下降的困境。有安老院舍業者指出，業內服務員平均年齡是53至55歲，反映工種不受歡迎，無法吸引年輕人入行，加上其他行業「搶人」，業內雖未至於人手不足，但肯定質素有待改善。而保安行業，更加出現「有工無人做」的情況。
安老院舍成本難轉嫁
統計處最新數字，實施最低工資後，安老院舍服務員的工資中位數為8,700元，上升16%。安老事務委員會委員及業界經營者謝偉雄指出，最低工資對業界最大的影響是成本上漲，但又無法轉嫁到服務使用者身上，「長者本身已經沒錢，加價他們負擔不起」。唯有想辦法節省開支，例如減少聘用替假，「行業利潤本來就低，現在更被最低工資進一步蠶食，只能盡量做到收支平衡，業界開玩笑說快變慈善團體了。」
謝偉雄稱，由於政府對院舍人手有規定，所以各間院舍無論如何一定會聘用足夠的人數，「但人數夠是否等於質素好。」他指出，業內服務員平均年齡是53至55歲，新入行的平均年齡是49歲，反映工種不受歡迎，服務質數難以維持，「桃姐照顧桃姐，你話驚唔驚？」加上其他行業搶人造成人手流失，業內每日平均招聘人手維持在100名左右，「我間院舍最近都有兩個男工友轉行做保安。」
保安員變「打工皇帝」
實施最低工資後人工「暴漲」的保安行業，亦面對人手短缺困境。富城集團執行董事梁偉城指出，雖然最低工資對營運成本並無帶來負擔，「我們如實反映在管理費上，住戶亦明白。」但卻造就了一群另類「打工皇帝」，「收入有一定保障，不怕錯失機會，對工作少了重視。」梁指有保安員會工作一段時間「儲夠錢」就走，「放假、休息、回鄉，甚至照顧家庭，反正沒錢又可以再找工作，幾時都有咁多人工。」以他的公司為例，人手流失率為單位數字。
部分地區更出現「有錢請不到人」的情況，當中又以山頂最嚴重，有物業公司以時薪45元請人仍無人問津。業界表示，山頂僱主要求較高，保安員須通曉多種語言，又要兼做文書工作，加上路途遙遠，基層員工多不願應徵。
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