|
香港文匯報訊（記者 海巖 北京報道）內地豬肉價格再陷「一年漲、一年跌」的周期怪圈。人們對去年豬肉價格暴漲的記憶還未消退，今年以來的豬肉價格就已連續數月下跌，逼近盈虧平衡點，若繼續跌下去，恐再出現養殖戶殺掉母豬，減少存欄，未來豬肉供應減少又會出現肉價飛漲的局面。
近來，生豬價格與作為生豬主要飼料的玉米價格的比已接近6:1，這是生豬養殖盈利虧損的平衡點。這個被稱呼為「豬糧比」的數值越高，說明養殖利潤越好，反之則越差。通常，7.5：1的比例較為合適，意味著農民養一頭豬有200元左右的利潤。
國家發展改革委價格司副司長周望軍近日指出，如果「豬糧比」跌破6:1，政府還不採取措施，讓豬肉價格進一步下跌到5.5:1、5:1，那麼養殖戶就會把母豬殺掉，減少存欄，沒有母豬就沒有仔豬，沒有仔豬就沒有育肥豬，未來豬肉價格上漲但供應減少，豬肉價格就又漲到天上去了。
周望軍認為，生豬價格可能一段時間還將在低谷徘徊，今年中秋以後有望觸底回升。短期內改變豬肉價格大起大落的現象，還有一定困難。而長期看，標準化規模飼養是生豬養殖的發展方向，逐步淘汰散養戶，全部實現規模化標準飼養，實現生豬的訂單生產，訂單銷售。
|
