奇華餅家「新品粽」之一,特別選用肉質上乘的豬後腿肉,配上自家秘製醬汁調配味道,再加入香爆乾蔥經慢火烹調炮製而成。過程中肉燥醬汁滲透每粒糯米,使其外層呈金黃色,加上豬肉肉質鮮嫩,肥瘦有致,極具台南古早風味。