健康矜貴之選：「粵」 蟲草花金腿鮑魚粽

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　香港黃金海岸酒店的得獎中菜廳「粵」特別呈獻嶄新矜貴的蟲草花金腿鮑魚粽，用上多款特色食材，包括原隻南非五頭鮮鮑、金華火腿及火鴨件等。為迎合近年漸趨健康的飲食文化，大廚特意加入健康有益的蟲草花及糙米，蟲草花口感爽脆，含豐富蛋白質，具滋補潤肺、降血壓及增強免疫力等多項療效，糙米則含多種維生素及纖維，促進新陳代謝，幫助消化，於傳統上倍添健康滋味。