今年全新推出的金腿紫米鮑魚鹹肉粽,以原隻南非湯鮑、有營健康的紫糯米混合糯米、配以上等的金華火腿、燒腩仔肉、邊綠豆、黃豆等材料製成。餡料滲透香濃的鮑汁亦有肉的鹹香,而混合了紫米的外層,凸出不同程度的軟糯感覺。