個人簡介

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張蘭，1958年出生，1987年畢業於北京商學院企業管理專業。早年留學加拿大，1991年回國後進入餐飲業，在北京創辦川菜館「阿蘭酒家」。經歷了9年的資本積累，於2000年，創辦俏江南品牌餐廳，現任俏江南投資有限公司董事會主席。

俏江南集團品牌旗下的俏江南品牌餐廳，曾於2008年作為北京奧運會中餐供應商，目前已經成為中國最具發展潛力、值得信賴的國際餐飲服務管理集團之一。張蘭曾榮獲安永企業家獎、亞太企業家獎等稱號。