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蘇狄嘉
好友對我經常隻身一個人外遊，頗有疑惑：一個人旅遊，有何樂趣？一個人旅遊，如何解決吃飯問題？
一個人旅遊，先不說有何樂趣，單就少了很多煩惱，已是樂趣的源頭。不用互相遷就時間、目的地、交通方式、住宿安排、作息習慣……
如何解決一個人吃飯的問題，與是否一個人旅遊沒有直接關連，卻取決於個人如何自處、能否隨遇而安。
自大學畢業、廁身職場，轉瞬超過二十多年光景，早已練就特立獨行，從不奢望呼朋引伴、埋身團堆之中。記得前職機構，曾有同事者進言，在機構工作是否有前途，端視有否同事約同午飯？聽來可笑，自身偏喜獨來獨往，加上工作繁忙，經常錯過午飯時間，只以三文治或飯盒在工作桌上解饑。
旅遊在外，就算是單身一人，我也喜愛訂位在餐廳吃飯，一來嘴饞，抵不住美食誘惑；二來不想辜負好友的米芝蓮精選推介；三來獨愛邊品嚐美味、邊觀察周邊人和事……
一個人吃飯，自家沒問題，但有時卻遇到意想不到的餐館刁難。在台北的食養山房，一聽到訂位是一個人時，電話的另一邊便猶疑起來，先說難安排，後來更推說訂位已滿！不服氣的隔日再致電理論，餐廳高層才答允安排座位。在上海的福1882，無論在電話訂位時或是入座點菜單時，都招來「特別」的關注：「真的是一位嗎？」
普遍來說，這樣的不快經驗並不多見，記得在巴黎、倫敦、羅馬、東京等地的餐廳訂位、一個人吃飯，便非常順利妥當，有時候還得到特別優待，被安排在景觀絕佳的寧靜角落，享受悠閒的一頓美饌！
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