蘇狄嘉
好友對我經常隻身一個人外遊,頗有疑惑:一個人旅遊,有何樂趣?一個人旅遊,如何解決吃飯問題?
一個人旅遊,先不說有何樂趣,單就少了很多煩惱,已是樂趣的源頭。不用互相遷就時間、目的地、交通方式、住宿安排、作息習慣……
如何解決一個人吃飯的問題,與是否一個人旅遊沒有直接關連,卻取決於個人如何自處、能否隨遇而安。
自大學畢業、廁身職場,轉瞬超過二十多年光景,早已練就特立獨行,從不奢望呼朋引伴、埋身團堆之中。記得前職機構,曾有同事者進言,在機構工作是否有前途,端視有否同事約同午飯?聽來可笑,自身偏喜獨來獨往,加上工作繁忙,經常錯過午飯時間,只以三文治或飯盒在工作桌上解饑。
旅遊在外,就算是單身一人,我也喜愛訂位在餐廳吃飯,一來嘴饞,抵不住美食誘惑;二來不想辜負好友的米芝蓮精選推介;三來獨愛邊品嚐美味、邊觀察周邊人和事……
一個人吃飯,自家沒問題,但有時卻遇到意想不到的餐館刁難。在台北的食養山房,一聽到訂位是一個人時,電話的另一邊便猶疑起來,先說難安排,後來更推說訂位已滿!不服氣的隔日再致電理論,餐廳高層才答允安排座位。在上海的福1882,無論在電話訂位時或是入座點菜單時,都招來「特別」的關注:「真的是一位嗎?」
普遍來說,這樣的不快經驗並不多見,記得在巴黎、倫敦、羅馬、東京等地的餐廳訂位、一個人吃飯,便非常順利妥當,有時候還得到特別優待,被安排在景觀絕佳的寧靜角落,享受悠閒的一頓美饌!
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