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■三坊七巷是福州必遊的景點。 網上圖片
朵 拉
下車時尚在聊天,忽聽一女作家聲量略高喚著「這裡!這裡!這裡就是冰心故居了!快!快!快來拍照!」抬頭一看,依稀彷彿,又回到十二年前。
清晨還在莆田鄉下吃早餐,蕃薯粥配菜莆蛋、炸小魚、炒青菜、豆腐乳、鹽煮花生,簡單而親切,美味而可口。中午到福州,午餐首道菜餚是佛跳牆。佔閩南菜譜的首席菜,之前嚐過,人在福州吃福州名菜卻是第一回。壇蓋一掀開,湯內含海參、鮑魚、魚翅、豬蹄筋、火腿、鵪鶉蛋等18種原料,又稱18羅漢。有說必須早一兩天下訂單才能製作,因為得以文火煨燜數小時,讓各料互為滲透,味中有味,喝湯連帶吃料,不只味道好,且具補氣養血,清肺潤腸、防治虛寒等功效。「佛跳牆」固然是福州人的驕傲,卻非本土人士所創。傳言清朝在福州有位官員的紹興籍夫人調配烹煮,吃過的人無不讚賞有加,後經廚師再三改進,每回煨好,壇蓋一開,香溢滿堂,有人品嚐後寫詩「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」,因此取名「佛跳牆」,詩和名皆強調這道煨湯的強勁誘惑,對佛家人卻大不尊敬。
上桌的福州名菜還有扁肉燕、紅糟醉香雞、荔枝肉、春卷、魚丸、白炒鮮竹蟶等等,最後居然來一道福州光餅。光餅的前身是沒內餡的,鹹或甜就看揉麵粉時加入糖或鹽,故名光餅。福州午餐桌上的光餅,夾著一片厚厚的肉餅。客氣的主人點了太多菜餚,最後看著看起來就很可口的光餅卻吃不下,尤其超愛吃鹹味餡餅的我,那一盤變成我心中永遠難忘的福州光餅。
午餐後按慣例是中國人的休息時間,同桌的文聯副主席唐先生自我推薦「沒關係,由我來陪你們。這回時間排得太緊湊,但來到福州,三坊七巷是非得走一趟不可的景點。」他當天犧牲的午休就像午餐桌上那盤沒人碰觸的光餅,令我懷念到今天。
以南街為中軸,左右兩側的坊巷共有十處,佔地約40公頃,為中國十大歷史文化名街之一。三坊為衣錦坊、文儒坊和光祿坊;七巷則是楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷、吉庇巷。唐先生簡略介紹後,意猶未盡地指著民居說明「三坊七巷裡房子的特色為白牆瓦屋,門窗漏花採用鏤空雕刻,還有精細豐富的圖案花飾,精巧的石刻與木雕,台階,門框,花座等等,建築界譽稱此地為『明清古建築博物館』。」一邊穿坊過巷,到了一處,唐先生停下腳步,門口的牌子掛著「福州辛亥革命紀念館」。唐先生卻說「這裡是冰心故居。」原來另一門柱上掛的木製牌子正是「冰心故居」。名氣很大的冰心,在海外的讀者對她的作品讀得不多,只集中在描述母愛的文章。來過以後再返莆田,買了一冊薄薄,應是給學生看的《我的故鄉》。冰心筆下的故居「具有很典型的福州民宅特點,除中軸建築外,左右兩旁還有許多自成院落的房屋,每個院落都有水井;北院之西還橫亙著一列坐西朝東的雙層樓房,樓房之西為花園。我看著就想起北方典型的四合院,然而北方的四合院裡湧動大片的陽光和風沙,喧鬧著的人生,只有在夜深人靜時黃黃的毛月亮才搖碎一地槐花的清香。這裡卻是安靜的—青石板鋪地,假山點綴,花木扶疏。臨窗一角,竹影搖曳,梅溪沁寒。」
亦步亦趨跟隨唐先生,見長廊、翠竹、花台,天井,10月為秋日,縱然是午間時刻,清風徐來亦稍帶寒意,趕緊取出圍巾和外套。身為攝影師的唐先生帶著相機,取景角度甚為專業,他宛如導演一般指示,客人佇在院落的水井邊拍照,一抬眼,突然一震,指著柱上的牌子驚問:「怎麼會有林覺民?」
唐先生眼神和口氣更為詫異「海外人士也知林覺民?」他徐徐道來「這大宅原為林覺民養父所有,林覺民就在這裡長大,為革命從容就義後,家人因避難,把房子給賣掉,買主恰是冰心的祖父。」因而這是一間房子,兩個名人的故居。「不只兩個名人,林覺民的堂兄林長民,也生了一個很有名的女兒,叫林徽因。」這位才女傳說是徐志摩一生最愛的女人,兩人的愛情故事後來拍成電視劇《人間四月天》,戲裡叫人仰望的才貌雙全女詩人兼建築師林徽因也曾在此居住。
這一段親戚關係海外人士少聽說,但凡讀過華文書的人,只要一提林覺民,腦海馬上湧現的是「意映卿卿如晤……」眼淚隨後掉下來。
當年教華文的老師規定這篇課文必要背誦,考試計分。學生一聽,課堂裡唉唉唉之聲四起,老師把林的生平歷史當故事一般講述「林覺民在廣州起義中受傷被俘,由兩廣總督和水師提督會審。毫無懼色的林覺民不會說廣東話,慷慨激昂用英語發表革命的道理。兩廣提督讚歎林覺民面貌如玉,心地光明如雪。當時有人勸總督為國留才,總督卻不願意把這英雄人物留給革命黨,下令處死。林被關押數日滴水米粒不進,最後泰然自若邁進刑場,從容就義時,年僅24歲,為黃花崗七十二烈士之一。
老師把《與妻書》的內容再加解釋「我這封信是與你道別的,我寫這信時,還是世上之人,你看這信時,我已是陰間的鬼了……我因為愛你,所以才勇敢就義,我以愛你之心,去愛天下人……」林把他對妻子孩子的愛,化為民族國家的愛。在這之前,不曾經歷戰亂,不知民間疾苦,生活在幸福時代的同學聞所未聞。世界果真有這樣偉大的人,寫出這麼癡情纏綿而充滿大愛的信。此後上課再無抗議之聲,同學被叫上講台背誦時,一邊背書一邊流淚。《與妻訣別書》成為中學課本中最難忘的一篇課文。
來自世界各地的作家忙碌攝影,兩條門柱的牌子說明「福州辛亥革命紀念館」已經遷出,展覽館還原給冰心和林覺民。拍了幾張照片,燈影瞬時此閃彼亮,抵達的時間已過黃昏,名人故居家門緊閉。大家隨導遊的腳步轉向右邊,街頭牌樓書明南後街,正是三坊七巷的中軸街。
作家和作家相見,會議上沒時間交流,采風當兒聊得投契,一路眼觀街邊兩排新店舊舖,行過多個坊巷,不認真也沒仔細去探看,美國作家W在坊巷裡匆忙進出,耳邊聽得人問,你怎麼跑進跑出?W回答,這麼一路直走,什麼都看不到呀!聲音隨著匆促的步伐往衣錦坊進去。
出了南後街,才省起這回三坊七巷遊,不見坊也不見巷,僅走過一條商業街。12年前走進冰心和林覺民故居,還去了嚴復故居,便已燈影晃晃,於是和唐先生相約,日後再來繼續游走三坊和七巷。
約會時候,是真心的,人生卻如此無奈,很多事情,總是有心無力。秋天的風在南後街吹起來,旅遊巴士的引擎不停息,馬上就得開走,林則徐紀念館在對面,惟有遠遠拍了一張牆外的題字。那年佇在林則徐紀念館的大門口,唐先生舉著相機喚我:往這邊看。我微笑,把外套拉緊,不知道攝下來的,竟是永遠的過去,永遠的記憶。
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