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以清代后宮惡鬥為主題的《後宮甄嬛傳》在台熱播，島內24日發現，近日入冬時節，或因應該劇的帶動，劇中出現阿膠、鹿角膠、龜板膠等讓皇帝進補的「皇帝3膠」。
台中市蓮樺中醫診所院長蔡蕙君介紹，中醫重視節氣養生，冬至進補有助陽氣升發、固本培元。她建議可將藥材煎煮後，再加入燉煮，或直接加入燉湯製成藥膳，服用時間在冬至前1周，到明年立春前都可。
她同時指出，劇中提到的「三膠」都很珍貴，不少為人子女拿來燉補孝敬父母，但並非所有人都適宜。蔡蕙君表示，高血壓患者、腸胃功能吸收不佳等，都不適合，因此以三膠補身前，應請教中醫師根據個人體質處方，有感冒、發燒、咳痰或有發炎癥狀也不宜食用。
今天，就為大家介紹一款冬日健脾補腎的佳品——健脾補腎龜板湯
健脾補腎龜板湯
材料：
瘦肉10元
水7碗
炙龜板1個
北祱1両
杜仲4錢
薏米1両
調味料：
鹽1茶 匙（撥平匙面）
薑3片
製作方法：
1. 炙龜板砸碎 ， 洗淨
2. 杜仲浸洗乾淨
3. 將所有材料洗淨，放入煲中煲滾，再用文火煲1/2小時，落鹽即成。
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