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要對抗自由基的侵害，中醫提倡由根本著手，透過天然藥草的藥用功效，由內而外調理身體機能。香港傳統中藥研究中心多年來於中草藥研發方面投放大量資源，特別對中草藥五味子進行了長達20年的研究，利用目前現代醫學的動物實驗和先進的細胞實驗等方法，就五味子的「抗氧化」、「抗癌」、「免疫調節」和「神經保護」等功能進行驗證，更用三年時間完成五味子乙素在小鼠的延緩衰老測試，結果證實，由出生後九個月開始持續服食五味子的小鼠，壽命平均能延長15%，可見五味子能保五臟之氣，並提升身體機能，延緩衰老。
香港傳統中藥研究中心首席研究員高錦明博士，從五味子分離出「五味子乙素」，並證實這種成份有效激發身體細胞內的抗氧化反應，保護細胞免受自由基所引致的氧化損傷或凋亡，「每個細胞內的線粒體是人體的『氣之源』，其就如發電機一樣，為細胞提供能量，但由於能量產生的過程中會釋出自由基，逐漸會將細胞氧化，因此，線粒體的抗氧化能力成了細胞存活的重要關鍵。」五味子正是通過鞏固線粒體功能而起到「保氣」、延緩衰老的作用。
五味子作為中國的傳統中藥，歷史悠久，其同時具有「辛」、「甘」、「酸」、「苦」和「鹹」五種藥味，因而得名。由於五行 (木、火、土、金、水) 的相生相剋規律可以用來解釋五臟 (肝、心、脾、肺、腎) 功能互相影響的關係，根據「五味入五臟」的原理，五味子對五臟均能產生作用：其「酸」、「鹹」入肝而補腎，「辛」、「苦」入心而補肺，「甘」入中宮益脾胃。相對於一般具有一、兩種味的中藥，五味子實屬珍貴，能對人體五臟發揮補益、平衡作用。
五味子分為「南五味子」和「北五味子」，其中以遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古等地種植的北五味子品質最佳，是中國常用的名貴藥材。長期服用性質溫和的五味子能保五臟之餘，更可為大腦提供保護作用，從而延緩衰老，對預防心臟病、帕金遜和老人癡呆症等甚有療效，絕對是都市人的健康喜訊！
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