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搏擊內地商海30年，黃紹麟坦言，前10年賺到錢，而此後20年間，企業的生存境遇越來越艱難。他說，內地逐步取消對外資企業的超國民待遇，但卻沒能享受與本地企業同樣的國民待遇。為求生存，黃紹麟唯有在夾縫中闖出天地。
中央政府每年對各地農業企業有補貼，但黃紹麟的企業因為港資背景沒有享受到補貼待遇。同行的內地企業甚至用芝麻香精加色拉油勾兌「芝麻油」，低價出售牟利；而黃紹麟的香港品牌產品卻沒有得到更多內地消費者的青睞，對此他感到無奈。
稅費太重 倍感頭痛
稅費重是黃紹麟倍感頭痛的問題，新豐糧油的一瓶芝麻油或芝麻醬，都要交30種稅費，僅營業所得稅率就是25%。剛辦廠時，土地使用稅可免交，而如今要向國稅局交土地稅，向地稅局交房地產稅。排煙、排水都要交環保費，比如有一個煙囪，即便沒有冒煙也要收費，工廠用水流進來要收費，流出去也要收費。
新豐糧油的產品因為質優，售價比同類產品高三成，而毛利率只有15%。黃紹麟表示，工廠大部分環節都要交稅費，利潤大部分都被拿走，投資跟盈利不成比例，非常吃力。
融資難同樣發生在黃紹麟的企業身上。每年芝麻收穫期是他儲備原料供全年生產的時候，內資銀行因為擔心是港資企業，怕老闆「跑路」，而不願意貸款，所以流動資金緊張，經常買不夠全年生產所需原料，年中又不得不從非洲進口芝麻。黃紹麟介紹，進口原料從非洲海運至上海，從上海水運至武漢，再從武漢走陸路運到襄陽的工廠，運輸成本大幅上升，尤其是從上海至武漢的費用甚至比從非洲至上海還要高。
被迫轉型 內銷為主
黃紹麟的公司原本是出口型企業，75%的產品出口到海外，還可以享受出口退稅的優惠政策，2008年金融危機爆發，隨著人民幣升值、物價大幅度上漲以及出口退稅的取消，出口變得越來越微利。現在，黃紹麟把更多的注意力轉向內地市場，目前75%的產品都在內地市場銷售。他表示，大環境變了，小環境就得跟著變，在危機面前只有積極應對，「你不得不轉型，不轉就得倒閉，本事都是逼出來的」。
生存與發展，首先得求生存。黃紹麟承認農副產品加工是不太好做的行業，往上比較拚不過中糧、金龍魚等大型企業，向下比較又不如小作坊成本低稅費少。「低的上不來，高的不下去，我們就在夾縫裡討生存。」黃紹麟將公司定位集中在大企業不願做、小作坊做不了的領域，希望在兩者的夾縫中闖出一片天地。
拓新產品 胸有成竹
熱乾麵是武漢人的最愛，芝麻醬又是熱乾麵最重要的調味醬料，可是「不健康的芝麻醬裡含有炸過油的剩芝麻和濫竽充數的腐爛花生，這兩樣東西都含有高含量的致癌物質。病從口入，禍從口出」。黃紹麟說，「我了解了一下，武漢有5,000多家賣熱乾麵的小攤販，每年要消耗3,000多噸芝麻醬」。他希望讓大家吃上健康的芝麻醬，也希望在這塊巨大的市場上有所作為，「明年開始我要給所有賣熱乾麵的小攤販供應芝麻醬，打出自己的品牌」。黃紹麟打算進一步降低芝麻醬的價格，說服經營者，在質量和價格的雙重優勢下，相信能夠吸引武漢的熱乾麵商販。 ■實習記者 梁珊珊、記者 俞鯤
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