十月初五餅家

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　■「十月初五」董事長劉藝良

　俗語說，「禮輕情意重」。華人社會由於農業社會的悠久歷史使得人情味濃厚，凡出外或是回鄉，為表關懷與禮數，都會攜帶隨手的小禮物送給親友。這些伴手的禮品往往並非價值不菲的名貴物品，而是藉此以表達人與人之間情感的聯繫。澳門這座小城，自古以來有著濃厚的手信文化，如今，澳門的手信已走出澳門，走向更為廣闊的市場。