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■因應新春特別種植的年菜，會漲價20%。黃偉邦 攝
香港文匯報訊（記者 郭兆東）春節期間，內地供港食材大致平穩。有內地活豬活雞供應商稱，由於飼料及運費等成本上漲，食材供港價仍需按市場決定。但有內地港商菜農表示，料春節氣溫暖和，一般蔬菜產量理想，令價格不變，菜農只求「賣得好」；但專為新年種植的年菜則漲價20%，兼每日來貨增加5噸至8噸，令整體供港蔬菜由現時每日20噸至30噸，額外增至每日35噸至38噸。
活豬價春節後下調
新春將至又是準備團年飯之時，惟不少市民已憂慮，內地供港食材會受早前寒冷天氣影響，令價格上漲。香港記者昨隨新聞工作者聯會參觀廣東惠州供港食品基地，其間，內地豬農公司經理顏靜表示，春節期間，該公司雖會維持現時每月供港3,000隻至4,000隻活豬，但面對飼料、運輸及人工等營運成本上升，現階段難以估算屆時每隻活豬的售價，惟春節過後售價會有所下調。
除豬肉，活雞亦是節日必不可少的，內地雞場負責人毛俊華表示，農曆新年期間該場會維持每日供港1,000隻活雞。他稱，由於同樣面對原材料及營運成本的上升，活雞價格仍未作定，最後需視乎市場需要，並按2007年推出的定價系統與商會協商，才可得出最後定價。
對於經歷禽流感後，供港活雞數量銳減，毛俊華大感無奈。他指出，2002年內地每年供港活雞多逾3,000萬隻，惟現在減至逾200萬隻，故呼籲港府重新增加活雞進口量，以應付港人於新春期的需要。
蔬菜料大造供港足
雖然活豬活雞供港價格未定，但一般蔬菜有望大造。內地港商菜農法人代表王錦海（小圖，黃偉邦攝）表示，由於預料農曆新年期間內地氣溫和暖，一般蔬菜如菜心及芥蘭將會大造；雖然因不少工人趕回鄉過年，增加人手成本，但在供港量充足的情況下，菜農仍難以加價，故只求「沒有意外，賣得好」。
不過，因應新春特別種植的芫西、紅蘿蔔、唐生菜及芹菜等年菜，則會於年廿五至年廿九期間，漲價20%。王錦海解釋，因新春時市民「不好意思講價」，故菜農會借機「賺多少少」，屆時年菜的供港量會每日增加5噸至8噸，令整體供港菜量由平日的20噸至30噸，增加至35噸至38噸。
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