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2013年5月11日 星期六
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咖啡館化身文化基地 從旅遊講堂到午夜音樂


http://paper.wenweipo.com   [2013-05-11]     我要評論
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 牧羊少年咖啡.茶.酒館最近非常紅,除了平常舉辦的「自遊講場」外,四月起,每個月其中一個周五晚上,更邀來獨立歌手大唱旅遊之歌。開幕不足一年,這裡已經成為一個次文化的集中地。

 我們期望城市有多一間像Kubrick的咖啡館,我們幻想忙裡偷閒時可以跑到咖啡館去,吸一口咖啡香,我們也希望咖啡館不只是咖啡館,在喝一口咖啡的同時,身心可以有咖啡以外的滋養。

 文化,都是從一個小地方冒出來的。 ■文:香港文匯報記者 伍麗微 圖:受訪者提供

 如同咖啡館的名字一樣,這裡的空氣帶有一種久遠、冒險的氣息,每一個裝飾、物件都有一段歷史、一個故事。這是我踏進咖啡館的第一個感覺。老闆梁迪倫埋頭在靠門口的一張桌子裡,處理著瑣碎的雜務。他很年輕,但已經是四間咖啡館的老闆,而且每間都有獨特的風情。與其他八十後青年一樣,他喜歡旅遊、喜歡過悠閒的生活,但又有年輕人欠缺的眼光與目標。

 或許正是因為年輕、敢試,才孕育了牧羊少年這一個空間。

唯一的旅遊講堂

 牧羊少年是市面上少見的主題性咖啡館,以旅遊為題,開業之初即邀請各個旅遊人來這裡分享見聞。香港人喜歡旅遊,但除了買市面上吃喝玩樂的旅遊書之外,要做一些深度的探索或挖掘新鮮事,似乎不太容易。上網搜集資料?太寂寞了。想聽過來人分享?身邊似乎沒有去這個地方的朋友。無論是找旅伴一起去還是做一個獨來獨往的背包客,都希望多聽聽其他人的意見,交流心得。

 這也是老闆當初的目的:提供一個空間,讓講者與聽眾可以在這個開放的平台暢所欲言。

 因而有了「自遊講場」,每個周六與大家一起暢遊世界。講座題目包羅萬有,一口氣囊括各式各樣的旅遊方式:Gap year、working holiday、義遊、背包客……

 一個女孩帶著吉他在歐洲遊蕩、兒子帶著80歲的老爸環島遊、四個香港年輕人踩車去巴黎,多麼有趣又難得的經歷。就是這樣,一周一個題目(現已改為隔周一次,由「五夜音樂」及計劃中的「城市錄像」取代其中兩次講座),累積了聽眾,也累積了人氣,小小講堂,早已成為各路人士的交聚地。有的為旅遊而來,有的為了一杯好咖啡而來,有的只為了這麼一個悠閒空間而來。一個下午,交織了各個人的心思幻想與各地的奇情冒險,這裡,不只是咖啡館。

 迪倫的構想是打造一個旅遊平台,但不知不覺,似乎走向一個意料之外的方向。除了頗受好評的「自遊講場」以外,咖啡館早期定下的「以書易啡」、「求人得人」及近期開展的「以文會友」和「五夜音樂」活動,早已超出旅遊的層面,多了一點文藝的味道。

文藝氣息濃烈

 顧名思義,「以書易啡」是以一本旅遊書換一杯咖啡,而其他顧客只要放下二十塊,就可以取走一本書,這種環保、各取所需的「換書」活動,在國外非常流行。至於「以文會友」,則更側重於文字。

 在香港,從來不缺旅遊書,但迪倫點出一個有趣的地方:為甚麼東京、澳門的旅遊攻略與英國、法國的一樣厚?是精華,還是廣告?為甚麼旅行只有食玩買,沒有更多一點心靈上的補足?

 於是他與Pica相簿製作公司合作,以寫微遊記的方式,鼓勵大家分享各自的經歷,而今年的題目是「旅行的意義」。Top 10的遊記會製作成合輯,公開發售,收益全數捐予奧比斯,迪倫希望,讓更多人可以「用眼看世界」。令人興奮的是,活動的冠軍將得到一筆為數不少的獎金,繼續下一段旅程。

音樂擴闊視野

 而四月開始的「五夜音樂」某程度也擴闊了咖啡店的視野,從靜態的講座、文字分享,走向較為動態的層面。第一場音樂會,由人山人海的黃靖拉開序幕。網友在facebook看到消息後,非常震驚,忍不住問:「你們怎樣找來黃靖的?」黃靖是獨立歌手裡面頗有人氣的一位。在倫敦中央聖瑪丁美術學院的舞台設計系取得一級榮譽的他,畢業後在中央語言及戲劇學院修讀舞台導演碩士學位,多次與PIP Theatre合作做舞台設計和台前演出,後來加入黃耀明的人山人海獨立唱片公司,並在去年12月發表了首張專輯。網友驚訝牧羊少年怎麼會請來這麼有分量的歌手,迪倫淡淡地笑說,黃靖住在咖啡館附近,經常會來這邊喝咖啡。因緣際會之下,黃靖爽快答應邀請,帶來一首首清新的旅遊歌曲。

 其實「五夜音樂」頗令迪倫頭痛,因為找歌手、樂團並不容易,更何況他希望表演保留一點旅遊元素。黃靖的旅遊之歌之後,咖啡館著力於找民謠、國家音樂、非洲鼓之類的演奏者,在未來的周五晚上,這裡將會響起富有情調的音樂歌聲。

 而我們,也樂於在這裡看到更多獨立歌手、聽更多民族音樂。

 迪倫說,文化、潮流都有衰落期,像台式飲品,風潮一過,就乏人問津,甚至明星,也有活躍期,過氣了人們就轉移目標。但旅遊是生活的一部分,人們喜愛旅遊的心情從不停歇,所以旅遊文化的生命周期很長,牧羊少年得以在這個基礎上發展成一個次文化icon。

 這裡的咖啡,裡裡外外都瀰漫著濃郁的薰香。

五月活動

我在旅行─搭火車遇見小島為我們準備的風景

日期:5月11日 17:00-18:00

嘉賓:台灣背包客組織「我在旅行」

五夜音樂

日期:5月17日 23:00-24:00

嘉賓:Saturdate

Yahoo旅遊 出走少年分享會

日期:5月26日 16:30-18:00

嘉賓:6個出走的少年

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