 放大圖片
牧羊少年咖啡．茶．酒館最近非常紅，除了平常舉辦的「自遊講場」外，四月起，每個月其中一個周五晚上，更邀來獨立歌手大唱旅遊之歌。開幕不足一年，這裡已經成為一個次文化的集中地。
我們期望城市有多一間像Kubrick的咖啡館，我們幻想忙裡偷閒時可以跑到咖啡館去，吸一口咖啡香，我們也希望咖啡館不只是咖啡館，在喝一口咖啡的同時，身心可以有咖啡以外的滋養。
文化，都是從一個小地方冒出來的。 ■文：香港文匯報記者 伍麗微 圖：受訪者提供
如同咖啡館的名字一樣，這裡的空氣帶有一種久遠、冒險的氣息，每一個裝飾、物件都有一段歷史、一個故事。這是我踏進咖啡館的第一個感覺。老闆梁迪倫埋頭在靠門口的一張桌子裡，處理著瑣碎的雜務。他很年輕，但已經是四間咖啡館的老闆，而且每間都有獨特的風情。與其他八十後青年一樣，他喜歡旅遊、喜歡過悠閒的生活，但又有年輕人欠缺的眼光與目標。
或許正是因為年輕、敢試，才孕育了牧羊少年這一個空間。
唯一的旅遊講堂
牧羊少年是市面上少見的主題性咖啡館，以旅遊為題，開業之初即邀請各個旅遊人來這裡分享見聞。香港人喜歡旅遊，但除了買市面上吃喝玩樂的旅遊書之外，要做一些深度的探索或挖掘新鮮事，似乎不太容易。上網搜集資料？太寂寞了。想聽過來人分享？身邊似乎沒有去這個地方的朋友。無論是找旅伴一起去還是做一個獨來獨往的背包客，都希望多聽聽其他人的意見，交流心得。
這也是老闆當初的目的：提供一個空間，讓講者與聽眾可以在這個開放的平台暢所欲言。
因而有了「自遊講場」，每個周六與大家一起暢遊世界。講座題目包羅萬有，一口氣囊括各式各樣的旅遊方式：Gap year、working holiday、義遊、背包客……
一個女孩帶著吉他在歐洲遊蕩、兒子帶著80歲的老爸環島遊、四個香港年輕人踩車去巴黎，多麼有趣又難得的經歷。就是這樣，一周一個題目（現已改為隔周一次，由「五夜音樂」及計劃中的「城市錄像」取代其中兩次講座），累積了聽眾，也累積了人氣，小小講堂，早已成為各路人士的交聚地。有的為旅遊而來，有的為了一杯好咖啡而來，有的只為了這麼一個悠閒空間而來。一個下午，交織了各個人的心思幻想與各地的奇情冒險，這裡，不只是咖啡館。
迪倫的構想是打造一個旅遊平台，但不知不覺，似乎走向一個意料之外的方向。除了頗受好評的「自遊講場」以外，咖啡館早期定下的「以書易啡」、「求人得人」及近期開展的「以文會友」和「五夜音樂」活動，早已超出旅遊的層面，多了一點文藝的味道。
文藝氣息濃烈
顧名思義，「以書易啡」是以一本旅遊書換一杯咖啡，而其他顧客只要放下二十塊，就可以取走一本書，這種環保、各取所需的「換書」活動，在國外非常流行。至於「以文會友」，則更側重於文字。
在香港，從來不缺旅遊書，但迪倫點出一個有趣的地方：為甚麼東京、澳門的旅遊攻略與英國、法國的一樣厚？是精華，還是廣告？為甚麼旅行只有食玩買，沒有更多一點心靈上的補足？
於是他與Pica相簿製作公司合作，以寫微遊記的方式，鼓勵大家分享各自的經歷，而今年的題目是「旅行的意義」。Top 10的遊記會製作成合輯，公開發售，收益全數捐予奧比斯，迪倫希望，讓更多人可以「用眼看世界」。令人興奮的是，活動的冠軍將得到一筆為數不少的獎金，繼續下一段旅程。
音樂擴闊視野
而四月開始的「五夜音樂」某程度也擴闊了咖啡店的視野，從靜態的講座、文字分享，走向較為動態的層面。第一場音樂會，由人山人海的黃靖拉開序幕。網友在facebook看到消息後，非常震驚，忍不住問：「你們怎樣找來黃靖的？」黃靖是獨立歌手裡面頗有人氣的一位。在倫敦中央聖瑪丁美術學院的舞台設計系取得一級榮譽的他，畢業後在中央語言及戲劇學院修讀舞台導演碩士學位，多次與PIP Theatre合作做舞台設計和台前演出，後來加入黃耀明的人山人海獨立唱片公司，並在去年12月發表了首張專輯。網友驚訝牧羊少年怎麼會請來這麼有分量的歌手，迪倫淡淡地笑說，黃靖住在咖啡館附近，經常會來這邊喝咖啡。因緣際會之下，黃靖爽快答應邀請，帶來一首首清新的旅遊歌曲。
其實「五夜音樂」頗令迪倫頭痛，因為找歌手、樂團並不容易，更何況他希望表演保留一點旅遊元素。黃靖的旅遊之歌之後，咖啡館著力於找民謠、國家音樂、非洲鼓之類的演奏者，在未來的周五晚上，這裡將會響起富有情調的音樂歌聲。
而我們，也樂於在這裡看到更多獨立歌手、聽更多民族音樂。
迪倫說，文化、潮流都有衰落期，像台式飲品，風潮一過，就乏人問津，甚至明星，也有活躍期，過氣了人們就轉移目標。但旅遊是生活的一部分，人們喜愛旅遊的心情從不停歇，所以旅遊文化的生命周期很長，牧羊少年得以在這個基礎上發展成一個次文化icon。
這裡的咖啡，裡裡外外都瀰漫著濃郁的薰香。
五月活動
我在旅行─搭火車遇見小島為我們準備的風景
日期：5月11日 17:00-18:00
嘉賓：台灣背包客組織「我在旅行」
五夜音樂
日期：5月17日 23:00-24:00
嘉賓：Saturdate
Yahoo旅遊 出走少年分享會
日期：5月26日 16:30-18:00
嘉賓：6個出走的少年
|
放大圖片
