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弘揚茶文化 由簡單入門


http://paper.wenweipo.com   [2013-07-29]     我要評論
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■茶杯設計早就計算好,可以放入即將推出的茶葉隔。 張偉民 攝

 有別於一向走典雅傳統的中國茶路線,OR TEA?主打藝術、環保和輕鬆,Allen指出他們鎖定的消費層都是高端客戶,都是對生活有要求的人,並已成功打入英國Harvey Nichols等high-end銷售點。Tony稱OR TEA?一開始都是賣最簡單的茶包,因為茶文化可以很複雜,所以由最容易的茶包入手,未來就推出茶葉。

設計走多步

 在設計上Tony指出「由於一開始是針對外國人,他們對中國茶的認識不多,所以會用茶包,到現在儲夠一定客源,我們再推出茶葉,這個計劃一開始就有,所以茶杯的設計上一早就計算好,可以放入即將推出的茶葉隔。」

 不單只有新產品的加入,Allen更透露OR TEA?未來會擴大銷售層面至B2B(Business to Business),「產品現在於飛機上的First Class和Business Class都有提供,未來會再擴大至酒店和餐廳,正如我們銷售點都只選擇在生活概念店一樣,我們主要會選擇到Design Hotel和Trendy的餐廳。」

最紅開花茶

 據不完全統計,現在中國已培育出茶樹三百多類,生產茶葉有近千多種,OR TEA?一開始有8個茶種,其中最受歡迎就是開花茶,Allen指公司不賣低檔次的茶,即使是茶包都是原片和原粒的茶葉,其中就以開花茶最熱賣。

 「這款Natural Tea Blossoms也是中國茶的其中一種,一放進熱水就會慢慢盛放,大家在這3-5分鐘去好好欣賞,享受怡情養性的感覺。」他續指,由於很受歡迎,現在正生產第2款開花茶。

 此外,Tony深明飲食市場的消費大勢是有機、自然和健康,所以產品都不可以脫離這3個大原則,「茶葉本身就很健康,於是在茶包的包裝上,我們加入自然的元素,選用澱粉質主導的材料,可以更易分解和更環保。」

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