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■美食成為方振華父子倆的溝通橋樑。
從事室內設計超過30年，方振華主持的項目包括美國哥倫布商業大廈、香港太古廣場及時代廣場、喜來登酒店、杭州香格里拉飯店等，範圍涉及住宅、酒店、大型購物商場及商業辦公大樓。對於設計，方振華一直將寧缺毋濫作為自己的行事準則，用心為每個項目尋找屬於自己的DNA。
當這位寧缺毋濫的香港人在設計香港自己的家時，曾因沒有找到自己喜歡的燈具，一個燈泡吊了8年也沒有換。「我不希望有朋友看到我家中有一個不合適的燈具，批評我品味差。」
免後悔 死線前交稿
大學時期的學生向來是完成作業後睡覺，但是方振華卻反其道而行之。「我一般先構思，然後估計自己完成作業的時間。如果需要8點鐘交作業，而完成作業需要3個小時，那麼我會在早上5點起床。因為我怕睡覺的時候，又會冒出新的方案。」
這樣的做事準則跟着方振華一起來到杭州，方振華承認，他的內地助手很辛苦。「他會每天催我交作品，但沒到最後的時間，我就認為還有選擇的時間和餘地，因為也許下一分鐘，我能想出更好的方案。」方振華一直認為，設計沒有最好，只有更好。
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