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■「dinner on rooftop」——浪漫的碟。
眼見亞洲零售發展之快,不同的商場紛紛落成,Fred認為,因為愈來愈多連鎖店出現,使得消費者想轉而尋找與眾不同的產品,而這點正是令他想進一步設計概念店的原因之一。然而Fred提到,貴租也是一個間接令到商舖產品變得單一化的原因。「香港的租金是一個大問題,以海港城為例,由於太貴租,所以為了可以提高銷售,於是商舖就只好擺放一些好賣賺錢的同類型重點貨物,商場也只能引進一些付得起高租金的商戶,商場是開多了,漂亮了,但顧客的選擇反而少了。」Fred對香港零售業可謂看得透徹。
裝潢家品每季換保持新鮮感
正因為不想倒模,Fred說,香港、澳門和杭州都有Home of EQ:IQ的店,3間店的裝潢都不一樣,就好似你入了不同的房間一般,而且裡面的生活家品亦會因應環境,而有異曲同工的設計。「比如香港的Duwel Pouf坐墊是圓形的,在澳門就是長方形的,而且亦因應了店內的裝潢而放置的。另外裝潢和家品更會好似時裝一樣按季更換,今次香港店以飯廳作為主題,下次又可以讓大家有不一樣的體驗。」然而由於所需的空間,每間概念店的裝潢和設計都需要度身訂造,所以,Fred指概念店只會在重點地區設立,香港是第一間,澳門、杭州和上海分別開張。
日本文化獨特外來品牌難攻
除了中國內地之外,Fred說,未來想開拓台灣市場,他認為台灣有不錯的發展前景。「台灣、韓國和泰國對於概念店同樣有需求。作為時裝品牌,我個人認為,日本就較難打入」,他解釋,因為日本有自己的一種衣�茩榆獢A因為日本人25至50歲都會有自己穿�茠滬榆獢A都會穿得好「Kawaii」,否則就會穿套裝或是古典裝扮,所以只有少數一撮人會買,亦只會買一些比較保守風格的產品。
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