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■玫瑰花
為薔薇科直立灌木玫瑰Rosa rugosa Thunb.的乾燥花蕾。又名刺玫花、徘徊花、湖花。玫瑰花是藥食兩用之品，也是觀賞花卉。玫瑰花茶、玫瑰露、玫瑰醬、玫瑰酥糖等更是家喻戶曉的食品。在希臘神話中，玫瑰是美神的化身，是愛與美的集合體，所以人們常用贈送玫瑰花為國花，並認為它是愛情、和平、友誼和獻身精神的化身。保加利亞是世界上最大的玫瑰產地，素有「玫瑰之邦」之稱。中國華北、西北、西南廣有分佈。藥材主產於浙江、江蘇、以浙江長興產者質佳。
玫瑰植株高約2米，枝乾粗狀，有皮刺和刺毛。羽狀複葉，葉柄上有小皮；小葉5－9，葉片橢圓狀倒卵形。5至6月開花，花單生或簇生，花瓣，紫紅色或白色。8至9月結果，果實扁球形。適應性較強。栽培宜選陽光充足、通風良好、地勢高燥的地塊。多用分株、壓條、扦插方式繁殖。每年5至6月採搞已充分膨大而未開放的花蕾，文火烘乾或陰乾。乾燥花蕾呈半球形，花瓣多皺縮，體輕，質脆，芳香濃郁。
成分藥理：含揮發油、玫瑰醚、β－突厥酮、矢車菊雙苷、α－白蘇烯、槲皮素、有機酸、脂肪油、β－胡蘿蔔素等。具有對抗心肌缺血、增加微循環流量、抗病毒、抗腫瘤等藥理作用。
藥性功用：味甘、微苦、性溫。歸肝、脾經。功能行氣解鬱，和血止痛。用治肝胃氣痛，食少嘔噁，月經不調，乳房作脹，跌打傷痛，癰腫等。
用法用時：煎湯內服，每劑3至10克，或浸酒、泡花飲。
簡易方
1.治肝胃氣痛。玫瑰花適量，開水沖泡，頻飲。
2.治婦人白帶過多。玫瑰花、白塚冠花各9克，烏賊骨12克。每日1劑，水煎取汁，早晚分服。
3.治食管痙攣，咽中有異物感。玫瑰花、白梅花各3克。開水沖泡當花飲。
4.治腫毒初起，或赤白瀉痢。玫瑰花去蒂，焙乾研成細末。每次取15－3克，黃酒送服。每日2－3次。
5.治肺病咳嗽吐血。鮮玫瑰花8－10朵，搗取汁燉冰糖服。
6.治月經不調。玫瑰花300朵，去心蒂，加水煎取3次，濾取汁，合併藥汁，再加熱濃縮，煎至藥汁濃稠，加入白糖或冰糖500克，收成膏。每取一匙，開水沖服，每日2次。
使用注意：陰虛有火者不可用。
附注：玫瑰的根、玫瑰花的蒸餾液（玫瑰露）也供藥用。其根有降脂作用，玫瑰露的作用與玫瑰花相似。
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