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■對於不愛拋頭露面的陳安妮來說，涉足商業領域甚至出任公司形象代言人，是前所未有的挑戰。 受訪者供圖
初識陳安妮，源於一輯紅茶廣告照片，陳安妮在相中輕舉茶杯，淺酌紅茶。8年前進入紅茶世界，在福州創辦茶業公司，溫婉優雅的陳安妮，在紅茶事業中找到新的人生目標。「歐洲有咖啡屋，日本有居酒屋，我希望將來中國處處都有我們的元泰紅茶屋。」陳安妮因為丈夫魏文生與茶結緣，二人醉心茶文化，決心讓中國人透過親身體驗戀上中國紅茶，打造自己的「星巴克」。 ■香港文匯報記者 翁舒昕、蘇榕蓉 福州報道
2006年，陳安妮與一直致力紅茶事業的丈夫魏文生，共同創辦福建元泰茶業有限公司。「以前我不懂茶，現在也不太懂，邊做邊學，茶的確是非常深奧的學科。」陳安妮笑說，丈夫是她進入茶葉世界的引路人。在此之前，她一直在香港培訓機構擔任中文教師。
行內人稱「神鵰俠侶」
現在陳安妮和丈夫分工合作，「他是總經理，負責公司日常事務，基地生產、市場營銷、人事管理等。我是董事長，若遇到假期，就會陪丈夫拜訪茶人，學習茶知識。另外，公司文化、代言和出版也由我統籌負責」。創業路總有艱辛、有坎坷，對於不愛拋頭露面的陳安妮來說，初涉商業領域是全新挑戰。「行內稱我們是『神鵰俠侶』，配合得還蠻不錯。」
初拍廣告相 自然就是美
在丈夫鼓勵下，陳安妮決定親自出任元泰形象代言人。「記得初次拍廣告照，我們沒有經驗，攝影師按自己的感覺帶我去了好幾個地方，隨同的還有燈光師、化妝師和公司秘書。場面搞得像明星一樣。」安妮笑說。
她告訴記者，第一次拍照，拍了數十張後，感覺沒有滿意的。「大家都開始收拾東西，我也換好衣服時，我問攝影師能不能按自己意思拍一張？」按照陳安妮「靜靜品茶」想法，元泰有了最經典的廣告照，也是公司第一張廣告相。「有時，最自然的東西就是最美好的。」安妮說道。
閒暇時間，陳安妮會自己在家中煮茶、拼配茶、甚至炒茶。「茶道博大精深，讓人追求入迷。日子越久，喝茶越多，悟出的人生道理也就愈多。」一次拜會內地茶界泰斗張天福老人的機緣，令夫婦二人開始思考，如何讓中國人透過親身體驗喜歡中國紅茶，感受精緻的紅茶生活，打造自己的「星巴克」。
紅茶重新火紅 茶界泰斗盛讚
「親愛的張老如晤」，每次致信張天福老人，陳安妮總會以娟秀的楷書書寫大字版，以便百歲泰斗閱讀。開頭數字，已足見文字和書法功力。「我一直認為，紅茶是具有深厚文化內涵的國飲。紅茶西漸四百多年後，能在祖國重新紅火起來，我認為安妮功不可沒。」張天福老人的讚譽，對陳安妮、魏文生夫婦是莫大鼓舞。「保持紅茶原有品種風味以及傳統製作工藝，不但是對紅茶文化的尊重，而且是我們為後代留下的寶貴文化遺產。」
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