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■何一心饒有興致地為記者醒茶，燙杯，洗茶，泡茶，順帶點了一支友人送的頂級奇楠。翁舒昕 攝
內地茶業競爭日趨激烈，何一心認為，唯有開拓產品的多樣化經營，才能維繫企業命脈。「茶產業的發展應該說已經到了一個頂峰了，我們不能再把眼光局限在茶葉本身，要深入發掘茶的衍生產品。例如提取茶葉的有益成分來生產沐浴露、洗潔精、化妝品等日用品，這樣既能充分利用茶葉的營養成分，亦能給企業帶來利潤。」何一心說道。他透露，武夷星已着手籌備茶葉周邊產品的研發。
茶農意識佳 有機茶成主流
令何一心欣慰的是，經過多年的企業引導，以及福建農林大學和武夷學院茶學系老師的專業指導，武夷山茶農的生態保護意識很強。多年來，武夷星向當地農民提供原料、植物肥料和生物農藥，指導和幫助農戶種植有機茶。目前，武夷星所屬茶園有70％已通過內地及瑞士IMO有機認證中心的認證，其餘30％則正處於有機轉化期。
「生態種植成本較高，但真正執行後是一個長久的收益。」何一心亦堅持，生物農藥亦是在點燈誘蟲、蜘蛛捕蟲、雞吃蟲等無效情況下才使用。
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