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3月上旬收到客戶興高采烈的來電，表示情人節的花束仍然保持着非常良好的狀態，收花人相當高興；筆者得知這個消息當然也很欣喜。要做到如此效果，關係三大因素：
第一，嚴選新鮮、優質和上等的花材是最重要，得到供應商的支持和配合，基本上鮮花空運抵港、即日處理、翌日送出，效果自然更理想。這有別於市面一般花店的大規模生產，在此不作多論。
第二，良好的保養功夫不可少。收花人除了接到花束外，同時會收到一份花束護養書（或短訊），內文除了介紹花材名稱、產地及創作風格外，更會內附簡單的護理步驟和注意事項。只要按部就班地勤加處理，即使完全沒有插花經驗的人也能做到，足以延長花期。
最後，天氣的配合是關鍵。今年1月至3月，對比往年同時段，普遍溫度為低，可謂相當清涼。如此低溫，會大大減低鮮花的折舊速度，延長其保鮮期。因此亦感謝「天公」的配合，為花兒提供一個天然保鮮室。
（所有花作由Henry Leung設計）
文、圖：Henry Leung
面書：Whim W-him 微博：Henry_Whim
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