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日本料理很多人都喜歡，但於日本裡一些隱世美食，大家又品嚐過未？最近，日本駐香港總領事館、日本國家旅遊局香港辦事處與日本貿易振興機構香港辦事處合作，於3月15日及16日假荷里活廣場舉辦「Visit Japan日本隱世美食展∼鐵道．自駕．味覺の旅∼」活動，介紹日本「當地隱世美食」和旅遊日本的魅力。主辦單位將日本全國由北海道至沖繩分為8個區域，營造旅遊日本的愉快氣氛，介紹各地的旅遊和隱世美食。每個區域的「當地隱世美食」攤位會以日本米或日本米加工製品入饌，烹調各地獨有美食菜式，讓大家體驗各地鮮為人知的魅力。
此外，主辦單位將設置「Rail Zone」「Drive Zone」兩個展區，介紹「鐵路遊」和「自駕遊」的旅遊樂趣。而且，在香港也相當有名的熊本吉祥物「KUMAMON(熊本熊)」、動畫主角名偵探柯南、鬼太郎將會上台表演。在香港也能品嚐鮮為人知的日本各地隱世名食的同時，更能體驗最新的日本旅遊魅力。而且，大家於各攤位可試食在香港鮮為人知的日本各地隱世美食，當中準備了8種使用了日本米和日本米加工製品的食品。 ■文、圖︰雨文
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