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2014年3月9日 星期日
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三人各有背景


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Alvina自15歲開始,便愛烹調各款中西美食給家人、朋友分享。大學畢業後曾在紐約華爾街和香港金融界投資銀行工作長達7年。其後決定遠赴巴黎著名的LeCordonBleu法國藍帶烹飪學校進修,榮獲Distinction及法國傳統佳餚班第一名。因為積極推動「愛煮.惜食」的飲食文化,琳琳成為了資深食評家唯靈首位徒弟。創辦「愛煮」後,積極將中西食譜簡易化,務求更多人能成為「愛煮麗人」透過煮食活出「舌尖上的環保,舌尖上的健康,舌尖上的幸福」生活樂趣!2013年參與香港電台電視部製作《窮富翁大作戰》令琳琳親身體驗基層家庭所需。

Beatrice是已故名廚陳東師傅的女兒。在父親的薰陶下,自小對飲食有�蚇@厚的興趣並有�茪ㄔi分離的緣分。Beatrice是資深的飲食及旅遊作者,對各地飲食文化皆有研究。於2012年加入Jamie Oliver's Food Revolution成為香港區大使負責在亞洲區推動《為食起革命》活動。她更是非牟利慈善活動Go.Asia的總幹事,積極推動本地及亞洲各項慈善活動等。

而Vivien則通過與區議員和地區人士保持緊密接觸和合作,積極參與及舉辦各項慈善公益活動,如家居安全或環保活動,以及為長者提供多項愛心關懷服務等,幫助社區各個階層享受溫馨愉快的生活。

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