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2014年4月17日 星期四
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特寫:上海總會斥2,000萬助惜食堂


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■高鼎國向王緒亮頒發名譽會長證書。 黃偉邦 攝

為善不甘後人的上海總會理事長王緒亮,出席滬港校友聯合會成立慶典,支持一眾老友記。被問及最近做了甚麼善事,他風趣地說,已斥資2,000萬元資助一個「good idea」。

新廚房收象徵式100元租

王緒亮告訴記者,原來免費為長者煮愛心飯盒的「惜食堂」告急,其位於小西灣的中央廚房租約將於7月屆滿。王緒亮得悉此事,立刻號召上海幫支持。他現已物色鄰近4,000呎新址,談妥價錢後,將以上海總會名義購入,再以100元象徵式租金租予惜食堂,解決該堂燃眉之急。

號召力一流的王緒亮又提議,總會支持廚房搬遷,短短3天已籌得100萬元。「我往台灣出差返來,又多50萬元」。他笑言,再籌100萬元,就湊夠搬遷所需250萬元費用:「分分鐘搞掂啦!」

王緒亮挺董偉愛女董愛麗

說來,王緒亮從總會副理事長董偉得到消息,其愛女董愛麗為惜食堂創辦人。「聽董生講過女兒在做甚麼,現在又有這樣的需要,我就說,好!總會不僅是同鄉聯誼會,也是慈善團體,做點好事都好!」

他說,總會第一次支持這樣的善事,之前一直支持安老院等慈善活動。惜食堂把超市回收食材經揀選後製成飯盒,送給不方便煮菜或落街買飯的長者。「食物回收好重要,可減少廚餘。新廚房可多派3,000個至4,000個飯盒,比現在一倍有多,希望可讓更多長者維持生計。」

一年中約有半年不在香港的王緒亮說,開張時未必在香港,但看好又做善事兼投資物業。「新址裝修、設備安裝,加起來都要辦一輪,樣樣辦妥,9月就可以開張啦!」 ■記者 解玲

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