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2014年4月22日 星期二
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業界料未來3周供應仍緊張


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■雞販楊女士表示,下月有佛誕和端午節,預計市民對活雞需求更大。張文鈴 攝

香港文匯報訊(記者 文森)部分零售雞檔不滿活雞批發價過高,宣布停市一周,昨日復市。港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍指,昨日活雞批發價每斤約41元,零售價為56元至60元一斤,價錢與停市前相若,預計未來兩三周活雞供應仍然緊張,最快下月10日待雞苗成長,活雞批發價才會回落。馬平龍又指,罷巿期間在政府協調下,先後兩次與雞農溝通,明白雞農、批發商及零售商三方是共存亡,希望各方不要不合理地抬高價格。

馬平龍在電台節目上表示,昨日活雞供應比停市前稍多,由於供應仍少,批發價和零售價未有因停市而回落,活雞批發價維持每斤38元至41元,零售價則約每斤60元。而停市期間零售雞檔利潤少近70%以上,受活雞價高及停市影響,相信市民要兩三個月才會逐漸恢復購買活雞的意慾。

馬平龍:零售不加價無法生存

馬平龍又指,停市一星期是要向市民反映雞價昂貴,希望政府盡快恢復內地活雞供應。馬平龍坦言,批發價高企下,零售業界為了維持合理利潤,即每隻雞有15元至20元利潤,因而加價,否則無法生存。馬平龍透露,停市期間在漁護處安排下,先後2次與雞農溝通,互相了解過後,明白因供應短缺,各方均面對虧損嚴重。馬平龍又認為,雞農、批發和零售商三方是共存亡,希望各方不要不合理地抬高價格。

活雞批發商林順義則否認抬價,指與超市簽訂了合同,批發價維持在54元一斤,亦相信批發價不會再升。林順義支持政府停入內地雞決定,因本地雞農的養雞量仍未達最大,有信心兩三個月後,本地雞農可應付平均每日兩萬隻雞的需求。

馬平龍再次呼籲,活雞零售商要忍耐,不要將利潤定得太高,以免進一步打擊市民買雞意慾。馬平龍又強調,港九雞鴨行職業工會暫時不會再有停市行動。若未來一段時間內,批發價仍無回落跡象,馬平龍指要視乎情況,考慮會否再發動罷市。

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