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2014年7月20日 星期日
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醫訊:「南方蟲草」蟬花培育時間縮短


中央社電 台灣大葉大學,生科系副教授吳建一研發以人工培育方式成功培育大小蟬花子實體,將蟬花菌種到五穀雜糧中栽培,縮短培育時間。

彰化大葉大學校長武東星說,蟬花子是1種中藥材,根據本草綱目的記載,蟬花被稱為南方蟲草之后,可以用來取代價格昂貴的冬蟲夏草,教師帶領學生在實驗室中栽培中藥材,不管在品質或價格上都有競爭力。

大葉大學生物產業科技學系副教授吳建一說,蟬花分為大、小2種,大多分布在花蓮縣和新北市,農民在5到7月時,在野外進行採收,而蟬花有鎮痛、解熱以及調節免疫力等功效,不過野生的蟬花生長速度慢,且容易被污染,於是嘗試以人工方式培育蟬花。

吳建一表示,嘗試針對蟬花進行人工培育工作,先從野外採集回來的蟬花找出適合培育的菌種,然後再將菌株植種到五穀雜糧中栽培,約需50至60天,就能培育出蟬花子實體,而一般正常的野生蟬花約需1年時間才能長成。

吳建一說,研究團隊將野生以及人工培育的蟬花成分進行分析,發現人工培育出來的蟬花子實體不管在高度、成分都比野生的好,也有生技業者認為這項技術前景可期,有意合作開發蟬花相關產品。

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