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書店裡有咖啡館，餐廳裡可以做展覽，畫廊裡辦講座，創意藝術融入生活，形成複合式的文化聚落。誠品之前，kubrick是香港為數不多的複合式藝文空間，在這裡，看書喝咖啡聽講座是很順理成章的事，而近年，發展複合式藝文空間似乎成為趨勢，連商務等連鎖書店亦開始在書店裡開設咖啡館，到底複合式空間相較於傳統展演空間有何優勢？其經營模式又與傳統空間有甚麼分別？
文、攝：香港文匯報記者 伍麗微
位於南昌街的22 Degrees North今年一月正式營業，創辦人任永鏘（Rex）連同兩個朋友一口氣租下三層，在多番討論下，決定將店舖規劃成多元化的藝文空間。站在南昌街與大南街交界的街口，22 Degrees North的外牆抹上黑色，與四、五樓的白色牆底形成對比。雖說是三層，但二樓其實是閣樓，樓底低，空間亦較為狹窄，中間更有一個天井位，Rex為保留建築物的結構，用玻璃圍起，恰恰可以從閣樓一覽地下的空間。沿店舖旁邊的唐樓樓梯而上，來到三樓，地方寬敞，周遭有驅不散的老房子味道。Rex沒有改動三樓格局，反而將其靈活運用，不時舉辦展覽或將之短暫租給其他創作人。
這種多元化的營運模式落在深水埗這個舊區，不但沒有削減舊區的魅力，反而注入了生氣。
多元經營
選址深水埗，最大的原因是租金平。以往大南街、石硤尾街一帶聚集了很多布料批發店，但在廠房日漸向北移後，這裡的空舖愈來愈多，反倒吸引創作人聚居於此。兄弟皮藝、阿里皮藝等數間皮革工作室進駐其中，Rex更說，之後也有兩、三個朋友打算在附近開店。「這個價錢在中環不可能租到這麼大的店，要有空間才可以做更多概念性的東西。」因而22 Degrees North的營運方針也很明確，地下集中展示海內外設計品牌，閣樓用作舉辦文化活動，而三樓則是art space，用來搞畫展、時裝展等，「我們希望做到art for everyone。」
Rex坦言，雖然深水埗租金比中環平三、四倍，但二、三樓其實不能「生財」，難免有所憂慮。「有一點擔心，但始終香港好少藝術空間，我們就試一下看能否做到一點點東西出來，不想下下都講錢。」
深水埗是個有趣的地方，看似雜亂無章，實則每條街的定位都很明確，因而吸引很多為了買飾物、布料、材料，甚至是電子產品的人來「尋寶」。「深水埗基本條件挺好，附近有SCAD（薩凡納藝術設計學院）、JCCAC（賽馬會創意藝術中心），設計師好多，因素好齊。」店內引進的品牌不時被fashion buyer看中，再推廣出去。「這個區很有趣，有很大的發展空間，值得去守。」
守護舊區
包括22 Degrees North在內的幾家店，正慢慢改變深水埗的氛圍，以往這區予人貧窮、髒亂的印象，如今倒多了一點現代感。今年五月，Rex更發起「深水埗藝遊區」計劃，召集區內具特色的文創店、工作室，打造出一條文化消閒路線，大家在指定店舖取得藝遊節單張，遊訪指定商舖即可得到一個蓋印，集齊可換領紀念品。「深水埗是貧窮之首？我們希望大家透過活動去了解一下這個區，並欣賞這裡保留的老香港情懷。」而這個複合式藝文空間的出現，也為這個老區未來應該如何發展帶來思考。「重建是舊區唯一的出路嗎？」Rex忍不住說，「不一定要重建，我們從另一個角度去推廣，舊區依然有很大的發展空間。」目前， Rex等人正推動另一個為期三個月的計劃，已舉辦的Jazz X Cocktail音樂派對與MOVIE MOVIE! 1+1電影分享會非常吸睛，而今個周末「台灣手手市集」的旋風式突襲，亦叫人期待不已。
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