酒樓婚宴人情「最低消費」600元

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■調查發現，本港籌備婚禮平均開支按年增加3%至逾31萬元，創歷年新高3%。 袁楚雙 攝

婚禮開支升3% 平均31萬創新高

香港文匯報訊（記者 袁楚雙、聶曉輝）香港通脹持續，準新人辦婚禮的開支亦隨之上升。一項調查發現，本港籌備婚禮平均開支按年增加3%至逾31萬元，創歷年新高。調查亦推算出本港今年整個結婚消費市場總值高達172億元。調查又發現，一般酒樓的「人情」價中位數由500元升至600元，成為婚宴人情的「最低消費」新指標。

生活易(ESDlife)今年8月至10訪問了1,771名於2014年至2016年結婚的準新人，發現每對新人平均結婚開支為311,887元，連續5年上升，較2010年的244,121元大幅上升近30%。生活易根據政府統計署資料作推算，今年約有5.5萬對新人註冊結婚，整個結婚消費市場總值高達172億元。

酒席平均花15.9萬佔最高

在籌備婚禮的開支中，大部分結婚開支項目持續平穩，最高消費的項目仍然是「婚宴酒席」，每對新人平均花約15.9萬元，按年升1%，市場總值估計達88億元；其次為「戒指及首飾」，平均消費約5.1萬元，按年升幅達8%，亦是升幅最高的開支項目。該兩項開支加上「蜜月旅行 」及「婚紗攝影」，已合共佔去87%的婚禮消費。

付禮金漸少 公價不足5萬

是次調查亦發現，高級酒店、一般酒店及高級酒樓的「人情」中位數分別維持800元至1,000元不等，但由2009年至2013年持續不變的一般酒樓「人情」價卻由500元升至600元，成為婚宴人情的「最低消費」。至於支付「禮金」的中國傳統意識則在生活迫人下愈見薄弱，今年禮金平均數為49,679元，較2009年的58,705元足足下跌15%。

響應環保 「無翅宴」首過半

婚宴酒席開支一直是籌備婚禮開支中最高消費的項目，新人籌備婚禮之餘亦不忘響應環保，「無翅婚宴」數目亦逐年上升，今年更首次突破一半至52%。至於新人選擇辦婚宴的地區，則以尖沙咀(38%)名列前茅，遠高於第二位的銅鑼灣及灣仔區(9%)。

黃富榮與其妻今年6月花費了約18萬元擺酒，惟很多鎖碎項目都要加錢，以致超支。他表示，結婚前兩年二人共儲了30萬元，最終整個婚禮連度蜜月開支花費了35萬元。