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■長垣廚師成為河南重點打造的職業教育品牌之一。
河南省中等職業學校中德合作職業教育教學模式項目研討暨項目評審工作會議日前在鄭州召開，河南省教育廳副廳長尹洪斌指出，要讓德國「雙元制」教育理念在河南落地生根，同時更要發展結合河南實際的職業教育。
學生按社會需求選擇專業
實際上，很多發達國家和地區的職業教育都是值得我們借鑒的。在德國，除了「雙元制」聞名於世，雄厚的資金投入，也是職業教育發展的基礎，德國職業教育經費的85%來源於企業，15％由州政府列支，對學生免收一切學費雜費。在新加坡，企業老總參與校董事會，是一種「教學工廠」的職業教育模式，職業院校專業設置齊全，試驗設備完善，學院本身就是人才加工廠，輸出的畢業生可以直接勝任工作崗位。在加拿大，職業教育的專業和課程是可以換的，而且轉換專業的手續和程序很簡單，給學生很大的選擇空間。美國的職業院校則是根據社會需求設置課程，及時調整專業門類，學生根據勞動力市場需求的變化，選擇自己的專業方向。台灣的職業教育院校更偏重實踐教學，一般理論教學僅佔30％左右，而實踐教學佔70％左右。
香港的職業教育也是非常值得內地借鑒的。香港的職業教育十分發達，在其經費投入、體系完備性、課程設置、培養目標和模式、培訓內容和學制、師資管理和建設、就業輔導和服務等方面有成熟的體系和豐富的經驗，獨具特色，更為重要的是，其硬件和軟件系統都處於國際先進水平，特別是其融合歐美與中國的特色，又緊密結合本地因素，在亞太地區十分富有代表性，值得內地院校學習。他山之石，能否攻玉，還待實踐。
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