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2015年5月17日 星期日
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消閒Guide:領匯街市廿四節氣烹飪示範


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文︰雨文

領匯為帶動健康飲食新熱潮,特別邀請名廚張錦祥(Ricky Cheung)根據節氣特性,以中國古代曆法制定的廿四節氣為主題,把一年內的氣候變化分為二十四段,以春季防瘟、夏季消暑、秋季保濕及冬季禦寒為基礎,設計出24款糅合中西元素的養生食療,並透過街市服務大使於領匯旗下樂富街市、大元街市及H.A.N.D.S街市主持的「廿四節氣烹飪示範」,運用街市檔戶的新鮮食材即席炮製菜式,與眾顧客分享滋味美食及烹調心得。大家只需於2015年5月至2016年4月期間的指定周六下午到上述街市,即可免費觀賞示範兼試食。

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