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2015年5月17日星期日

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消閒Guide：領匯街市廿四節氣烹飪示範

http://paper.wenweipo.com [2015-05-17]

文︰雨文

領匯為帶動健康飲食新熱潮，特別邀請名廚張錦祥（Ricky Cheung）根據節氣特性，以中國古代曆法制定的廿四節氣為主題，把一年內的氣候變化分為二十四段，以春季防瘟、夏季消暑、秋季保濕及冬季禦寒為基礎，設計出24款糅合中西元素的養生食療，並透過街市服務大使於領匯旗下樂富街市、大元街市及H.A.N.D.S街市主持的「廿四節氣烹飪示範」，運用街市檔戶的新鮮食材即席炮製菜式，與眾顧客分享滋味美食及烹調心得。大家只需於2015年5月至2016年4月期間的指定周六下午到上述街市，即可免費觀賞示範兼試食。

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