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■如果「菜乾湯」的寒涼程度為一度,那麼「廿四味」 的寒涼程度可達近十度。
不論是飲涼茶還是吹冷氣,上文中所提及的解暑方法均僅適用於熱性體質者。涼茶,顧名思義,其性寒涼,只適合熱性體質和壯實體質的人服用。體質虛寒者平時手腳冰凍,即便在夏天也很怕冷,如果他們為了解暑,也飲用「廿四味」涼茶,就會適得其反,等於是雪上加霜。根據《內經》的養生思想,「春夏養陽,秋冬養陰」。
在夏天保護陽氣十分重要,切不可為了解暑恣飲涼茶而傷了陽氣。許多港人對涼性食物避之猶不及,卻對涼茶趨之若鶩。一位患者曾告訴筆者,自己飲「菜乾湯」後會頭暈,但是卻常飲「廿四味」。這是一個很大的誤區,食物的「涼」與藥物的「寒」在程度上有很大的差別。打個不精確的比方,如果「菜乾湯」的寒涼程度為一度,那麼「廿四味」 的寒涼程度可達近十度。所以,不能飲用「菜乾湯」的人,顯然就更加不適合飲「廿四味」了。
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