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■低血壓者可適量多食用些黃豆、紅豆、黑豆或豆類製品。
醫學上，一般把成年人的血壓長期低於90每60毫米汞柱者稱為低血壓患者。低血壓引發的臨床症狀主要有頭痛、頭暈、胸悶氣喘、易疲勞、精力不能集中、失眠、食慾差、四肢發冷、脈搏緩慢。一旦體位變化，時常眼前發黑、頭暈欲倒。 雖然，多數無症狀性低血壓，可通過飲食療法和體育鍛煉得以調節。但若血壓長期低於正常值，並伴有倦怠、頭暈、心悸、心前區重壓感等症狀者，則需要配合藥物治療。
低血壓有急慢性之分，急性低血壓是血壓由正常水平或較高的水平突然明顯下降，主要表現為暈厥與休克兩大類臨床綜合症。 慢性低血壓又分為體質低血壓和體位性低血壓兩種，前者常見於體質弱者，女性較多，並有家庭遺傳傾向，多半沒有自覺症狀，其低血壓只在體檢中偶然發現，沒有重要的臨床意義。
一些患者有頭暈、頭痛甚至暈厥、心悸等類似神經官能症的表現，通常是因某些慢性疾病或營養不良所致；後者是從平臥位突然轉變為直立位，或長時間站立時發生低血壓，嚴重者可引起暈厥，其典型症狀是直立時血壓下降，有衰弱感，但無汗，發病機理可能是植物神經系統功能失調，引起直立時小動脈收縮功能障礙所致。由此可見，貧血和低血壓在臨床上是無任何因果關係的兩大類不同的疾病。
中醫認為低血壓多與先天不足、後天失養、勞倦傷正、失血耗氣等諸多因素有關。所以，飲食療法是治療本病的有力措施之一，可逐漸提升患者的身體素質，改善心血管功能，增加心肌收縮力，增加心臟排血量，提高動脈管壁緊張度，從而逐步使血壓上升並穩定在正常水平，消除低血壓帶來的種種不適症狀。 低血壓者平時應多吃富含維生素、微量元素豐富的水果蔬菜，亦可多補充黃豆、紅豆、黑豆或豆類製品，使各種營養攝入充分。
文：郭岳峰
香港仲景堂中醫綜合診療中心主任中醫師
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