健康小百科：正確認識益生菌

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■益生菌不可代替藥物治療身體不適。

益生菌是指對腸道微生態有益，有助於改善腸道結構和功能的非致病性的微生物。常見的雙歧桿菌和乳酸桿菌是被公認的兩種最重要的有益腸道健康的菌群。益生菌要想真正被人體利用，需要滿足以下幾個必要條件︰第一，在生產培養、運輸貯存的過程中未被破壞。第二，在服用前菌群依然有充足的活力。第三，在進入胃腸道消化過程中，不會被我們的消化系統殺死，最終能粘附到腸道上。

儘管我們都願意用自然屬性的方式來改善身體疼痛，但我們不可以用益生菌代替藥物來治療身體不適，如胃腸道問題，因為飲品中的活性菌存活率和我們喝到口中時的存活率是有極大的差異。為了增加益生菌們的存活率，在選購乳酸菌飲料時，應盡量選擇出廠時間愈短的愈好，而在冷藏櫃儲存的活菌量也要比室溫的高得多。