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2015年8月17日 星期一
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書介:《難忘歐洲家庭料理》


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作者: 石井好子, 譯者:張秋明,出版:大田

四十年前,石井好子走訪歐洲,寫工作上的友情和每一餐飯的相遇;四十年後我們跟茼o,繞荇a庭廚房和庭院,摘菜,岌恁A聞香,大開眼界。無論經過多少年,對家庭料理的愛情只有越陳越香,回味難忘。「書中記錄走訪歐洲家庭學習做菜的過程,貫穿蚞A度的緊湊感,顯示出不論在對事物的看法、取材功力、理解的深入程度、死纏爛打的耐性、描寫力等,石井好子都具備了作為文字工作者的能力。同時這本書又成為簡單明了的烹飪指南,堪稱是一本無敵之作。」--平松洋子■圖文:草草

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