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2015年8月30日 星期日
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兩款罐頭鯪魚驗出孔雀石綠


香港文匯報訊(記者 楊佩韻)食物安全中心在兩個罐頭鯪魚樣本中,驗出極微量孔雀石綠。中心發言人表示,出事的樣本分別是來自北角及西環的惠康超級市場,檢出孔雀石綠的含量分別為10億分之1.3及10億分之0.78。發言人稱,涉事連鎖超級市場已停止出售該兩個批次的產品,並通知業界有關事件,及追查問題食物的來源和分銷情況。

食安中心早前在市面不同零售點,抽取六個新鮮鯪魚樣本及三個罐頭鯪魚樣本作檢測。結果顯示,兩個分別從位於北角電氣道城市花園惠康超級市場抽取的「御品豆豉鯪魚」及西環西寶城同一超市抽取的「珠江橋牌豆豉鯪魚」樣本,檢出孔雀石綠,含量為分別為10億分之1.3及10億分之0.78。

涉事連鎖超市違規或被檢控

中心發言人表示,已採取跟進行動,包括知會涉事連鎖超級市場上述違規情況,並會考慮就事件提出檢控。有關連鎖超級市場已按中心指令停止出售該兩個批次的產品,中心也會通知業界有關事件,及追查問題食物的來源和分銷情況。

發言人補充,孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。雖然樣本只驗出極微量孔雀石綠,但根據《食物內有害物質規例》,有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

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