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香港文匯報訊 （記者江鑫嫻 北京報道）「2015未來之星─中國國情
教育培訓班」的近百名學員日前走進北京市西城區，開啟了包含品茶、參觀博物館、感受武術文化等活動在內的中國傳統文化之旅，在北京市西城區人民政府的細緻安排下，學員們首先來到了中國三大茶葉集散地之一的北京西城區馬連道，在馬連道的更香茶城品茶、賞茶藝、學茶技，通過親身參與品茶和觀賞茶藝表演等環節，充分領略了中國博大精深的茶文化。
北京市西城區人民政府副區長郝風林在現場向學員們表示歡迎。他介紹稱，中華茶文化歷史悠久，是中國傳統文化的瑰寶。同學們來到馬連道以生產有機茶聞名的更香茶樓，與茶文化近距離接觸，希望大家能從中初步領略中國茶文化的博大精深。
龍井屬於什麼茶類？主產區在哪裡？中國有幾大茶類？紅茶炮製的最佳溫度是多少度？
學員們通過中國茶文化知識有獎問答、品茶、沖泡茶、觀看茶藝師表演、欣賞川劇變臉等環節，深入體驗了中國茶的獨特魅力。看完長嘴茶壺表演之後，課程班上的一對雙胞胎姐們顧子穎和顧子雯雙雙上台拜師學藝，在師傅的指導下，她們拿起長嘴壺一板一眼地倒起了茶。顧子穎做了一個提壺擺尾的動作，茶壺中一股清水直接灑了台下的攝影師一臉，引來全場一片笑聲。顧子穎告訴記者，在香港姐妹倆從未接觸過此類傳統技藝，這次來北京不僅學習了國情知識，還親身體驗傳統文化的魅力。「我可能永遠都不會忘記自己學習長嘴壺的經歷」。她笑著說。
未來之星同學會成立於2005年，到今年正好十歲了。 在學習茶文化間隙，細心的西城區主辦方還擺出大蛋糕，為未來之星同學會和6位八月出生的同學慶祝生日，6位小壽星在生日驚喜之餘還有驚喜，西城區還為6個小壽星準備了造型特別可愛的卡通手機座——小瓷娃娃作為生日禮物。香港理工大學的朱慧恩同學難掩激動的心情，她說，「今天正好是我的生日，本以為今年的生日沒有蛋糕和祝福，沒想到北京給了我一個大大的驚喜，特別感動，非常感謝！」她還說，「自己最感興趣的是川劇變臉，一直想知道演員是怎麼變出各種臉譜的，今天演員就在我面前迅速變換著不同顏色的臉譜，但我依然不知所以然，真是太神奇了」。
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