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■港島工商團體聯盟昨日起展開為期約兩周的「海味滋補節」。翁麗娜 攝
逾百店推優惠 蔘茸燕窩八折
香港文匯報訊(記者 翁麗娜)為刺激疲弱零售市道,逾百家海味藥材店把握中秋臨近,昨日起一連15天舉辦「海味滋補節」,推出多重優惠冀帶動消費氣氛,部分蔘茸燕窩低至八折出售。不過,有海味舖老闆透露,近月飲食業多做特價餐,減少訂購三成貴價貨如吉品鮑、花膠及魚翅,反映市況黯淡,更睇淡中秋節以至「十一黃金周」的銷情。
港島工商團體聯盟昨日於上環文化廣場舉辦「海味滋補節」啟動禮暨嘉年華,展開為期約兩周的海味節。港島工商團體聯盟主席兼召集人蔡志忠表示,今次海味節有117間商戶參加,陣容盛大屬史無前例,期望是次活動為業界帶來一成至兩成的營業額增長。
受「反水客」打擊 出招自救
他提到,過往海味街的生意供不應求,惟受到外圍經濟影響及多次「反水貨客」示威打擊,業界生意自今年初起轉淡,故推出有關優惠自救。
酒樓訂貴價海味減三成
開業20多年的有利海味老闆黃炘偉表示,飲食業臨近中秋時節,一般增加訂單應市,惟今年沒有多取貨之餘,更減少訂購兩成至三成的貴價貨,改為多做3,000元至4,000元一席的特價餐,認為市民勒緊褲頭「慳住食」,反映市況不樂觀。
黃炘偉表示,因應海味節,該店的蔘茸燕窩八折出售,而鮑魚、遼蔘、魚翅及藥材則九折優惠。他指一般而言,市民初一起開始購買海味蔘茸應節,但目前客流一般。他慨嘆,過去數年每月都有豪花數十萬的內地豪客,但今年至今僅出現一兩個,形容是內地開放個人遊城市以來最差的一年。他批評,社會發生多次反水貨客示威,使營業額較往年同期下跌約三成,損失數十萬。
開業70年的仁德泰記公司老闆梁啟康表示,海味節期間,該店部分產品如花菇、魚翅及鮑魚享有八折,最抵買是印尼特級60盞燕窩。他指過去人流暢旺時,該款燕窩500克售價約1.5萬元,但由於旅客大減,價格下調至6,000元,加上現時八折優惠,售價調整至5,200元。
批政治對立氣氛影響市道
梁啟康續指,中西區一帶的海味店客流大減,今年1月至9月的生意額較去年同期下跌15%,批評政治對立氣氛使社會消費意慾低落,但下半年開始有好轉跡象,冀「咪再示威」。他寄望可憑中秋節帶旺人流,現時需視乎初五以後的生意情況,才敢斷定生意額。
永恆海味有限公司老闆王偉勤表示,其店舖位處旅遊區,近月遊客人流明顯減少約兩三成。他說,由於店舖八成做出口批發生意,故此零售方面生意雖有跌幅,但影響不大。他坦言,雖然中秋將至,但對於銷情不甚樂觀,冀社會氣氛和諧,吸收多點人來港旅遊。
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