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2015年9月14日 星期一
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「點字」奶黃月 「密碼」傳心意


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■月餅禮盒中附有點字卡(紅圈),送禮者填劃圓點可以組成祝福密碼,把心意「加密」傳送。 袁楚雙 攝

視障無阻設計製食物 創作者盼打破社會標籤

香港文匯報訊(記者 袁楚雙)相傳古代元朝子民不滿外族統治者的暴政,將起兵抗元的小紙條暗藏在月餅中,廣傳中秋夜起義之訊息。時過千年,月餅演變為純粹的應節食品,款式百變讓人花多眼亂。今年有一款「點字奶黃月」面世,換個方式把月餅最初的意義重現,月餅本身及禮盒加入視障人士專用的點字元素,讓普通人也可透過六顆小圓點向收禮者傳遞訊息。創立者包包與花花冀透過點字,更實在地打破社會對傷殘人士的標籤。

視障人士與世界溝通,除了依賴餘下的感官系統,也有他們專用的「點字」。點字是包包的靈感來源,數年前,他希望製造一種擁有點字元素的食物出來,印證失明人士一樣有能力做到尋常事。惟首次嘗試製點字曲奇餅,最後仍失敗告終,「當時表達得不好,師傅不明白什麼是點字,因此第一個餅模已經失敗,餅不能倒出。」

嘆標籤扼殺所有可能性

他的朋友花花卻認為,點字曲奇「沒理由不行的!」喜歡下廚的她決心再試,終於想到把點字的六顆圓點,融入曲奇中,客人可以從每塊曲奇上的點字,砌出英文字母,把獨特的意思送予收禮人。沒有實體店的Codekey Cookies正式在今年4月成立,希望透過視障人士設計與製作的食物,打破社會上對傷健、能力、行業、膚色以至宗教的標籤。花花指出,有些人被標籤後,自己也相信了自己是個負累,扼殺了所有可能性。

親自送餅 客人驚訝

她指出,市民其實很缺乏與視障人士的連繫,「社會近年對共融的意識是提高了,但很多人都不認識殘障的人。」二人最初為節省成本,由包包負責親手把曲奇送到客人手上,卻為客人帶來無限衝擊,「他們沒有想過由我們親自送,會覺得不好意思,『哎呀你看不到還要親自來。』但我們不覺得有何辛苦或特別。」

花花憶述,曾有老師買餅時透露自己有視障學生,然而老師的思維裡仍傾向遷就視障學生,「他們或者很有耐性去教導,但潛意識認為學生做不到。但原來未必需要太多保護,學生也可以做到。」花花發現,當他們親自送餅、又無取錯味道,卻可以與客人建立很強的關係,有見坊間反應良好,二人決定加推「點字奶黃月」,出售首日正值品牌誕生第一百日。

望月提合作成製餅契機

花花笑言,製作奶黃月的契機,是著名品牌「望月」主動向二人提出合作,「嘩!心情是『劉德華主動搵你去演唱會做嘉賓喎!』咁你去唔去呀?」負責為Codekey Cookies包辦產品形象設計的設計師Mac把中文字「點」、與望月的品牌融合成新設計,形成一個同時擁有兩個品牌元素的「點」字。他笑指,月餅做不到曲奇的解碼效果:「沒可能吃月餅都要解碼吧!普通人吃一個月餅已經好飽,食完四個月餅才解碼『唔掂』。」

他表示,透過月餅融入點字設計,重新向消費者介紹點字這種獨特的溝通形式,既展示是次聯成,也帶出Codekey Cookies的摸字原理,月餅禮盒中附有點字卡,送禮者填劃圓點可以組成祝福密碼,把心意「加密」傳送,讓收禮人解密送禮者的心思,花花形容,填寫祝福時就像「畫六合彩」,「用另一個方法傳遞想說的話,其實也很有意思。」

Mac希望,即使健視的人也認知到,視障人士的點字就是他們了解世界的渠道、認知外界的資訊,雖然月餅不如吃曲奇般「有字母可以玩」,但透過點字卡自行發揮,亦有樂趣在其中,「希望大家用少少時間,去感受一樣新事物。」

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