食肆爆壓力煲 灼傷廚房女工

放大圖片

粉麵店爆壓力煲，遭灼傷女工送院治理。

香港文匯報訊 （記者 杜法祖） 土瓜灣一食肆昨晨發生壓力煲爆炸傷人意外。食肆廚房昨晨利用壓力煲烹煮豬軟骨期間突發生爆炸，一名正在廚房內工作的女工首當其衝，身體多處被灼傷。爆炸氣流更波及鄰舖，食肆內其他人紛紛走避及報警。救護員到場將身體約兩成皮膚灼傷女工送院搶救，當局正調查壓力煲爆炸原因。

受傷女工姓鍾、44歲，臉、胸及手部都被熱湯灼傷，約佔全身兩成皮膚，送院搶救後情況穩定。現場為土瓜灣譚公道50號一間粉麵店，據悉該店每日早上8時前已開始營業，出品以豬軟骨頗具盛名。消息稱，肇事壓力煲已用了3年。

煮豬軟骨爆炸 氣流衝鄰舖

事發昨晨約9時許。現場消息稱，該店的早市將結束，員工開始為午市和晚市準備食材，有員工在廚房利用一個約半米高壓力煲烹煮豬軟骨。約大半句鐘後，鍾婦在廚房內工作期間，壓力煲突然發生猛烈爆炸，爆炸巨響震撼譚公道。

據毗鄰售買衣物店舖的姓曾東主表示，事發時突聽聞一聲爆炸巨響，隨即有一股強大氣流衝入他的店內，致門口一幅膠簾亦被掀起，大嚇一跳馬上出外察看，已見女傷者坐在店舖門口等候救援，店內食材則散遍地上。

警方及消防接獲多個求助報告迅即到場。救護員先替受傷鍾婦包�蚺帡e院，消防員初步調查後相信是廚房內壓力煲發生爆炸。有關方面正追查爆炸是人為錯誤抑或壓力煲本身出問題所致，警方列作「工業意外」跟進。