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湯禎兆
不同療法有不同的戒口主張，對西藥來說，則是以不用戒口作為最大亮點-背後的前設是膽固醇藥能為你擋去一切！我記起老派西醫還多平衡一點營養及戒口的主張，但於現代醫學的論述下，已成了完全由藥物主導的世界了。
不同中醫也有不同的戒口主張。我的醫師很嚴謹，連生、冷、酸及奶也要戒。酸是因為入肝，有時會把外邪帶入肝而不能自解。奶生痰，亦阻中藥吸收，西方自然醫學亦早已詳細陳述牛奶的不是，以上兩項不詳談了。最多人過不了戒水果那一端（水果屬冷，大部分也屬酸，故煲熱了也不行）。一是水果有益已是非常根深蒂固的「常識」，二是大家覺得不吃水果會令排便非常困難。
這兒我想為此類主張的中醫澄清一下。他們的最大原因是寒涼-在他們的系統內（台灣的李璧如及「原始點」一派的醫師），認為寒涼是致命傷，而你又要吃他們的藥或食療，那就不能吃水果來相沖藥性。這類醫師大致上再分成兩派，一為平常也該少吃水果，另一為病時吃藥時不能吃。我的醫師曾解釋過，他認為水果是有益的，但問題是如今除了寒涼問題外，還有生物科技的問題，即基因改造。他難保病人不是吃有機的，又或有機的來源也是含基改的話，只會令病情加重。且他會分寒熱病徵，由感冒至癌症，也有分寒症還是熱症，如是寒症類病人，在重症階段甚至是微涼的蔬菜也不能吃。這是他在所屬醫療體系內的主張。
平常沒病沒痛，我們當然也吃水果。但孩子兩歲前我們不多給，因為怕寒氣入侵，香港四處也早已冷氣滿溢。即使很偶爾吃一次，也盡量吃室溫的，人家看到我們浸暖從雪櫃拿出來的水果時，大概嚇得目瞪口呆了。
聽過一生動的說法：是你吃和喝的東西冰冷，但大、小二便出來卻是暖的-最簡單的邏輯已足以令人推論出加熱的能量就是從腎氣（即一個人的元氣）而來。所以每次吃喝低於體溫的東西，其實都要損耗我們自身的能量去幫它們「同化」，亦即消化後才轉化為我們自己的一部分。
這也是我們還未給孩子吃雪糕的原因。
元氣用來留給生長及發育吧！
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