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■廣州葉菜價格大漲。 記者敖敏輝 攝
葉菜貴過豬魚肉 冬雨春節致價飆
香港文匯報訊（記者 敖敏輝 廣州報道）廣州市民近日發現蔬菜價格在短短數日內瘋漲。記者昨日走訪廣州多個菜市場，發現未到除夕，廣州大部分蔬菜價格已經翻倍，其中，平價的絲瓜每公斤竟要30元（人民幣，下同）。常見的幾款葉菜，普遍都貴過豬肉、魚肉，上好的乾水菜心每公斤賣50元。為了省錢，市民紛紛減少購買分量，更有不少人改買價格相對穩定的淡水魚。業內人士預計，受節假日和天氣因素影響，廣州蔬菜價格將持續高企，至少要在春節假期過後才會逐步回復正常。
年初四（11日），白領黃小姐剛結束探親回到廣州，發現市場上的蔬菜價格普遍大漲。一般本地菜心每公斤價格高達32元，一向精打細算的她只買了半斤。而春節期間沒有離開廣州的周小姐，捱貴菜已經近一個星期。周小姐說，「大年初三，我和家婆買了2公斤乾水菜心，花了100元，牛肉也只是這個價。」
怕蝕本不敢多入外地菜
昨日上午，記者在廣州荔灣區百合園肉菜市場看到，蔬菜區營業攤位比平日明顯減少，和平日相比，價格牌多顯示雙位數字。記者看到，平日每公斤不超過16元的西蘭花售價30元，幾近翻倍。廣州街坊用作煲湯的絲瓜，每公斤售價32元。價格翻倍的不止西蘭花和絲瓜，記者還發現菠菜、生菜、小瓜等都賣每公斤逾25元。廣州人最愛的菜心，價格漲幅更大。在百合園市場，本地菜心每公斤價格為36元。同在荔灣區的東朗菜市場，平日廣受街坊青睞的乾水菜心，每公斤價格更高達50元。
蔬菜價格動輒數十元，已與各種肉類差不多，甚至貴過草魚和排骨。蔬菜檔老闆王先生告訴記者，蔬菜價格一路走高，外省葉菜價格普遍翻倍，一箱蔬菜動輒幾百元。「不敢多入外地菜，賣不了就虧本。」王老闆說。雖然菜價大漲，但作為日常食材，市民也不得不捱貴菜。
不少人為慳錢買少一半
為了省錢，市民也有不少應對辦法。市民張阿姨告訴記者，「原本每次都買一斤左右，現在只買半斤，少吃一點囉。」與此同時，不少人也改買價格相對穩定的魚肉。記者在檔口看到，每公斤草魚只賣20元，10多個前來買魚的市民把檔口圍得水洩不通。
廣州市發改委公佈的最新信息稱，兩種因素導致菜價漲至近年高位。第一是天氣，據悉，廣州1月出現罕見冬季暴雨天氣，持續44小時，對本地蔬菜尤其是葉菜供應造成不利影響，供應量下降較多，令葉菜價格1月22日開始快速攀升，並帶動全月價格繼續上漲。第二是春節因素，全國瓜豆類蔬菜需求升溫，廣州批發市場近來價格居高不下，本地葉菜價格也出現大幅上漲。
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