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2016年3月13日 星期日
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速水直道特愛鹹魚味


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■速水直道來港為其主持的烹飪節目進行拍攝。

香港文匯報訊(記者 陳敏娜)日本型男速水直道日前來港為其主持的、於GEM頻道(now TV 151台)播出的烹飪節目《MOCO'S Kitchen》香港特別版進行拍攝,並特意於昨日舉行首個粉絲見面會,與100名粉絲近距離接觸。其間,他除分享訪港及下廚心得外,還從後幫粉絲穿圍裙,又送抱及親筆簽名海報,非常識做。

穿條紋西裝的速水甫出場,即用廣東話「大家好」打招呼。他透露來港數天,前日去大澳,並突然說:「鹹魚Very Good!」逗笑全場。談到最喜歡哪款香港美食,他選了點心,稱之前飲茶時見到一款豬仔造型的包點,用筷子篤包上的眼睛時,有奶黃流出來,很驚奇。

速水自2011年開始主持《MOCO'S Kitchen》,已經為節目炮製超過1,200款美食。他透露錄節目時,都會用剩下的材料下廚煮飯給工作人員吃,工作人員大讚好味,但近期卻呻說變肥了。席間,大會安排3名粉絲玩遊戲,速水賣大包,讓3位粉絲不分輸贏都有獎,除了獲得親筆簽名的圍裙外,他還從後幫粉絲穿圍裙,又握手兼送抱,惹來尖叫連連。之後,他再送出簽名海報予5名幸運兒,其間有位粉絲影完合影就轉身走,令已伸手準備送抱的速水慘食檸檬。

女生下廚留住男人心

見面會結束後,速水接受傳媒訪問時表示,對點心印象最深,覺得中華料理很厲害,會努力記住這味道,希望返到日本後可把這些味道重現出來。談到會否用鹹魚下廚,他笑言:「好似不能帶鹹魚回國,但日本有相似的食材,是醃製過的魚,會用這些食材嘗試炮製新菜式。」他還反問記者用鹹魚煮什麼好。如果要以香港為題煮一道菜,他謂選擇太多,很難答,但腦海中即時浮現芒果布甸和點心,又再度提及動物造型的點心很特別。

此外,問到速水是否認同「留住男人,先留住他的胃」這句話,他大表贊同,直言:「女朋友如果肯下廚,不論是否好吃,那份心意已經很重要。就算煮得難吃,兩個人一齊努力學,可以一齊提升烹飪技巧。(真的很難吃會怎辦?)還是會照吃,始終心意最重要。如果女朋友看不見時,當然可以自行處理。」他同時做倒掉的手勢,非常搞笑。至於哪種食物可抓住他的胃?他笑稱什麼都可以,但日本男生愛吃漢堡扒和丼飯。

聞山下智久扮嬲要走

另外,速水因愛用橄欖油下廚而獲得「橄欖油王子」稱號,粉絲甚至讚他倒橄欖油時非常迷人。問他是否認同時,他不好意思直認:「下廚時,我只想�茩n快些煮完,擺盤漂不漂亮,拍照時哪個角度好,完全沒有想過自己下廚哪刻最迷人。」他之前推出了數本烹飪書都大賣,會否想開餐廳做老闆?他先反問有沒有投資者,記者說粉絲會投資,他聽後笑道:「都有想過,但經營餐廳不易,要注意很多東西,對現在的成就已很滿意。」

因速水身形好,記者問會否考慮除了烹飪書外,也出版寫真集?他表示年輕時已出版過,之前烹飪書內也收錄了一些性感少少的照片,記者回應可以再性感多些,他忍不住笑。談到會否與早前合作過日劇《朝5晚9》的山下智久交流健身心得時,他反問記者是否喜歡山下,得悉是後,他扮嬲要離開,大家一齊挽留他,場面搞笑。他才回應對方太忙,二人少交流健身心得。最後,談到明天是白色情人節,他建議男生送蛋糕給女友,又謂自己都要想一下送什麼給女工作人員。

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