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■曾有客人問籠中畫眉「邊隻公邊隻乸?」。
作為紮作、醒獅這類傳統行業的老行尊，夏中健及夏德建分享了行內的禁忌及趣事，前者遇過不少要求古怪的客人，有人要求他紮作可脫衣、可看見全身的女人，也有人要求造一對畫眉鳥及鳥籠，客人收貨時更細問：「邊隻係公？邊隻係乸？」令他哭笑不得。
昔沾血停工 今百無禁忌
訪問時正全力趕製馬來西亞佛船的夏中建，聽到記者查問行內禁忌，便停下手上的工作，展示手掌上一道道被竹笏割損的傷痕，「按傳統規矩，若當日工作沾血就要停工，假如血沾到佛船上，傳聞它被焚化後，會把血的主人一併『帶走』。」不過禁忌還禁忌，夏中建坦言「手停口停」，多年來幾乎所有禁忌都犯過，已是「百無禁忌」。
至於喜慶場合常見的醒獅表演，亦有其規矩和禁忌。夏敬文解釋指：「若兩館醒獅碰面，為表禮讓，兩獅都會伏低，以示尊重對方獅館。醒獅一般會向左中右三方叩首示意；把持獅頭者，會由獅口伸手出來互相握手，表示友誼，最後才互相退開。」另一方面，醒獅捋鬚代表自大，咬對方尾巴則有視對方為雌獅的挑逗意思，隨時會引發打鬥。
夏德建分享趣事時指，十多歲時，他以小師傅身份帶隊往街市舞獅採青，到埗看見水盆內除了生菜還有一條鯉魚游來游去，傳來陣陣腥味，儀式卻要求獅頭採青後飲一口水再噴出來。結果在採青時，他原先想把鯉魚先撈起，「但牠卻轉來轉去，後來更跌在地上，心急起來更錯腳將牠踏死，只好連忙放入獅口裝作吃掉。」
當日他回家後向父親求教，對方教路指，事前應準備一個大膠袋及一支瓶裝水，前者用於捉魚，後者則充當噴水道具，「還可以用煙砌出『年年有』三個字，接着把捉來的鯉魚放在最後，象徵年年有餘，不能把人家的魚踩死。」經一事長一智，夏德建笑言舞獅生涯中「執生」故事多不勝數，但都能一一克服，最重要是在遵從傳統的前提下隨機應變，才是成功之道。 ■記者 姜嘉軒
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